春キャベツおひたし



今日は午前中に病院で検査があったので
お昼は家で食べますよ。
メインは春キャベツのおひたし。
トマトのスパゲティ。脈絡のないメニュー。
午後から出動だー

   

胃カメラ、鼻から入れる奴だったんだけど、
びっくりするくらい楽だった。(人によるらしい)
全然おえっとならずに、しかもやりつつ
モニターも見れるのですごく楽しい。
鼻穴がでかくて良かった、と思ったのでした。


迷いの日曜

なんだか、また寒くなってきたぞ。

今日は、どこにでかけようか迷ったあげく、
どこにも行かなかった。
IKEAに暇つぶしに行くとか、近所のスーパー巡りをするとか、
銀座のcanon行くかとか、迷ってるうちに、夜になった。

あったかい部屋で、
コーヒー牛乳を飲みながら
料理の下ごしらえをしつつ、
どこに出かけようか考えるのはとても楽しい。

出かけるより、楽しい気が。(うしろむき)

- - - - 

たけのこ茹でたり、白和えの衣つくったり。


和食は材料を使い回せるのが良いねえ。
一人暮らしだと、材料が余ってしまうので。

たけのこは、若竹煮、白和え、たけのこご飯に。
白和えの具(にんじん、こんにゃく、油揚げ)は、たけのこご飯に。
わかめとうどは、若竹煮と、ぬたに。



たけのこ五目ご飯。たけのこ、しめじ、にんじん、油揚げ、こんにゃく。
白和えと同じ下ごしらえで、下味をつけて煮てあります。

なんだかばあちゃん家みたいな献立だなあ。
食事を節制してないときは、
豚ロースとか、鶏モモとか、がつがつこってりをメインで
作ってたんだけど、今はお休み中。

   


↓ 心の栄養 (^^;



カボチャ入りパンケーキ。イーストのレシピ。
上に乗っかってるものは、見なかったことで。



お夜食

ここを見てる方なら、とっくにこの
イカしたサイトはご存知かと思いますが。

うあ〜
この深夜に、ついつられて卵かけご飯、作っちゃったよう。



ううー。
深夜に炭水化物×コレステロール、禁断の味。(まさに)



すみません…。

味の素は20年ぶりくらいに食べました。
こんな味でしたっけ?


   

うちのおじいちゃんが
お酒を飲んだあとに作って食べる
卵かけご飯は、絶品でした。

さて、消化のためにバイオ4でもやるにょ。
もうすこしでプロがクリアできて、
P.R.L.412が手にいれられるのだ。

おっぱいのぺらぺらそーす!


マスカルポーネという名の罠

動物性脂肪を控えているので、
当然バターがあんまり食べられない。
(うちにバターもマーガリンもない)

パンのお供に困るわけです。

ふとスーパーの棚で見かけた、マスカルポーネ。
「あ、これならチーズ(タンパク質)だし、
 バターの代わりに良いんじゃないの」

という大間違いを犯してしまった…



ご存知の方も多いと思いますが、
マスカルポーネはチーズという名の乳脂肪。

100gで450kcalオーバーという恐ろしさ!!
なんと生クリームより高カロリーなのです。

100gあたり、
マスカルポーネ450kcal
生クリーム430kcal
バター740kcal。

ひいいい。

間違った!てっきり奴はチーズの仲間だと思ってたら
生クリームやバターの一味であったか、、
この250gいりのザネッティどうしよう (;_;)

   

しかしコレステロール値が高い食べ物って
旨いな〜。もぐもぐ。今日の朝ご飯は、
ベーグルベーグルのプレーン味を半分に切って、
安売りのスモークサーモン切り落とし。
レモンはびちゃびちゃにかけると美味しい。
ケッパーがあればな。

金柑むしぱん



休みの日の昼食にも、むしぱん蒸かしました。
かんたんだし、あったかいので。
入れるものは、残り野菜でも、くだものでも、イモとかでも
なんでもいいので毎回楽しい。

このタッパーは、お弁当にもなるし、
蒸し型にもなるし、容量が食べる分にちょうどよくて
便利ですよー。

これはお正月に作った金柑の甘煮をきざんでいれましたよ。

金柑も、香りがいいけど、やっぱり
粉ものにはオレンジとか夏みかんの香りの方が
あうやねー。

     



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上海に住んでます。
サラリーマンです。
趣味はカメラとゲーム。
     


マガハから〜。


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