お弁当を作りはじめる前。3

夕食篇、つづきです。
前回はこちら→
ランチ篇はこちら→





こうやって見ると、めちゃくちゃな生活なんですが
当時は、これはこれで幸せだなーと思ってました。
食べたいものを、おなかいっぱい、毎日食べれたので。

この生活から抜け出す転機は
リーマンショックです。
仕事の総量が徐々に減っていき、
ふと気がついたら身体がよれよれ。

そして給料が目減りする。
これはなんとかしないと!
と思い、お弁当を作りはじめました。

次回は身体がよれよれだぞ篇。

よれよれ  よれよれ


海南親子丼



一昨日の夜に作っておいた、
炊飯器でゆでた鳥むねにく。
スライスして、半熟たまごにのっけて、
上にトマトソース。ちょっと洋風親子丼。

炊飯器でゆでると柔らかいので、
厚切りにしてもうまうまなのです。
炊飯器に鳥にくと、ネギの青いとこ、
しょうがひとかけ、にんにくをつぶしたのを入れ
上から熱湯と、塩(強め)をいれます。
スープだけ飲むにはしょっぱいくらいが
ちょうどいいかも。保温で45分前後放置。
残った茹で汁でご飯を炊くと、一石二鳥。

ニンジン食べる量減らしたら、
手の色が元にもどった。
ニン人から日本人に戻りましたよ〜。

 

若年性



今回こそは!ちゃんと覚えておこう、、と思うのですが
ほぼ毎回、といでる間に忘れます。

お釜の内径より、手のひらの方が大きいので、
手を沈めて、水加減を量る方法も使えず。

 
 あるある。  ないない。


     



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東京に住んでます。
サラリーマンです。
趣味はカメラとゲーム。
     


マガハから〜。


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