ささみアボガ丼

なんていけてないビジュアル。
しかもアボガトが見えないし、、↑見えますか?
かなり熟れたアボカドだったもので、
まぜてる間に溶けてしまった。

ささみとアボカドを、たまねぎ、パプリカと一緒に
わさび醤油マヨネーズで和えて、
海苔と一緒にのっけたものです。

こってりして、ウマー。
マヨネーズはコレステロールフリーのものなので、
脂質は多いですが、コレステロール的にはOK。

ささみは茹でずに、70度前後のお湯に5分つける
方法で火を通してあります。柔らかいのです。

 

一度家に帰ってきて、20時から
打合せがあるのでふたたび出動。

まるべんつくるよ。

今日のお弁当を、作っているところです。








曲げわっぱとか、深さのあるお弁当箱に、
きれいにおかずを詰めるのは神業だと思います。
うーん、無理だ。

琺瑯は油汚れがするっと取れるのが
気に入ってます。
プラスチックは油ものをいれると、落ちずらい。

アイザワのステンレスのランチボックスの上に
琺瑯を重ねると、ステンレスが傷だらけになるので
組み合わせて使うときは
ティッシュを間にはさめて使ってます。

 
ぽちぽち。  ぷちぷち。



塩とカレー やきとり弁当



連投だー。
ついでに今朝作った、塩やきとりのお弁当。
やきとりは、見えないんですが
カレー味と、プレーン味が入ってます。

ああ、ちょっと早弁したい。

このお弁当作ってる行程を、夜にアップする予定ー。

 
↑カレー! ↑やっぱり塩でしょう。

     



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