のこりもの焼きそばと目玉焼き


ブログはじめました。

とりあえず、タイトル画像のお弁当から。
前日の残り物の焼きそばに、目玉焼きをのっけただけ。
目玉焼きをのっけるとテンションがあがるのはなぜだ。

金柑むしぱん



休みの日の昼食にも、むしぱん蒸かしました。
かんたんだし、あったかいので。
入れるものは、残り野菜でも、くだものでも、イモとかでも
なんでもいいので毎回楽しい。

このタッパーは、お弁当にもなるし、
蒸し型にもなるし、容量が食べる分にちょうどよくて
便利ですよー。

これはお正月に作った金柑の甘煮をきざんでいれましたよ。

金柑も、香りがいいけど、やっぱり
粉ものにはオレンジとか夏みかんの香りの方が
あうやねー。

にんじん蒸しぱん


どうしても、どうしても冷蔵庫に材料がなく。
にんじん蒸しパンを制作。

卵を全卵で砂糖とあわせ、よく泡立て。
薄力粉と、つぶしたにんじん、牛乳。オリーブ油ひと足らし。
ベーキングパウダーはなくてもオッケーだ。
蒸し器で15分、その隙に風呂に入り、朝のしたく。


     



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上海に住んでます。
サラリーマンです。
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