昨日とほぼ一緒

昨日のお弁当は期せずしておいしかった!ので
今日もほぼ同じだったよ〜。
鳥だんごが、手羽先の漬け焼きに変わった。
それから焼き野菜は、グリルじゃなくてフライパンで
炒めたのに変わった。




グリルで焼いた方がさっぱりして、
個々の素材の甘みがたつね。
フライパンで焼くと、塩味と油の味がなじんで、
全体の味が渾然一体となる気がする。
昨日も今日もおいしかったよー^_^v

  




焼き野菜と、鶏肉豆腐ミートボール

一昨日は、昼に買ってきたパン、
夜は桜を見に行った公園で焼きそばを食べて終了。
昨日もろくに野菜を食べなかったら、
今日、無性に野菜が食べたくなった。

ので、焼き野菜をメインにしてみた。
今日は小丸にご飯。↓




ズッキーニ、茄子、赤ピーマン、アスパラに油を塗って、
グリルで焼きましたよ。
鳥だんごは、鳥ミンチと豆腐で作って、茹でたもの。
それにソースとケチャップ、みりんで作ったタレをからめてます。

焼き野菜には塩こしょうしてあったけど、
鳥だんごのタレが余ったから上からかけたら
かなりいけた。
今日の弁当はうま〜 (゚Д゚ )

ご飯の上の昆布佃煮は、
昆布締めの昆布をつくだにった。

- - メモ
いけてる鳥肉だんご
鶏胸モモ合挽、豆腐半丁、ねぎ生姜みじん、ごぼう粗みじん、卵
酒、塩、パン粉、片栗粉、ガラスープの素
浮いてから3分

   

昨日のバンコクチケットから一夜、
今日の夕方、だめもとで旅行会社に問い合わせたら
なんと!3万円もお安いチケットに変更できたよ?!
旅行会社の人も空席があったことにびっくり。
昨日のニュースでさっそくキャンセルした
人がいたみたい。

貧乏だからうれしい(;_;)
日本の航空会社乗れるのすごく久しぶりだ(;_;)


手まりすし弁当

昨日のリベンジ、手まりすし弁当。



鯛の昆布締めと、サーモンを甘酢にくぐらせたもの。
あと錦糸卵。サーモンも錦糸卵も冷凍モノ。
小丸はイチゴと大学芋。

   

ふと気づいたら今年のGWもすぐじゃないですか。
こないだ正月料理作ったのになあ。
とりあえずチケットだけでもとっておこうと
夕方に旅行会社にいって、これまた適当に
バンコク往復チケット買ったですよ。

したらこのニュースorz

なんだよ!
早くいってくれタクシン 笑
すれ違いでブッキングしちゃったから
この金額で行くしかない訳ですが。

バンコクは周辺国へのハブにもなるので
とりあえず買ったんだけど
なんだかついてないのでした。




     



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上海に住んでます。
サラリーマンです。
趣味はカメラとゲーム。
     


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