塩麹鮭弁

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塩鮭を塩麹に漬けておいた。どうじゃろ。(味不明)
あとは出汁巻卵、ピーマンとナスの味噌しぎ。梅干し。

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朝の散歩はまるぞーまかせにして歩くと、あっという間に終わってしまう。
アパートから出て、アパートの周りをくるっと半周回って、裏口から入ってきて終了。
それでいいのか!犬として!

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本人(本犬)はいたって満足そうなのでいいけど。
砧公園に朝晩行く日もあって、そういうときはあからさまに迷惑そうな顔をされる。
「また行くの?しょうがないなあ、つきあうしかないか。。」的な。

なんていうか思いが通じぬのである。

 

秋の公園散歩

3連休最終日にしてよく晴れた。

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昨日作ったレフ板の調子を確かめるために、朝飯撮った。
残りものーズです。こあじ南蛮漬け、しいたけとピーマンとズッキーニの塩いため。

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朝飯も食べ終え、やることのない2匹。

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エアコンで適温にしてあっても、なんやかや、自然の風が好きな猫と犬。
土曜日はぐっと気温がさがって、1日雨模様。
日曜日は曇りで、雨があがって、気温がやや低め。
先週はちょいちょい雨が降っていたし…

これは、きのこ日和!

ということで砧公園まできのこ見に。

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やっぱりー!出てたー!

いつもまるぞうと散歩で通るふかふか腐葉土ゾーンに、
たくさんきのこが出ていた。

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キツネノタイマツ…かな?
たくさん出てました。いいもの見た。
キツネシリーズのきのこは、日本昔話みたいで名前が本当にいけてる。

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たくさん出てた、これはカワリハツかな?
どれどれ(図鑑見る) なにぃ!?
たっぷりのバターでにんにくと炒めたり、汁物にすると美味いですと!?
試される、理性と食い意地のせめぎ合い。
(※きのこの同定は自己責任で!)

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終わりかけで傘が変色している、マルゾウノシッポ。
同定できず。
日曜日はこのほかにもたくさんきのこが出てて、大変楽しかったのでした。

月曜の今日はうってかわって快晴!

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昨日生えてたきのこは、だいたいどこかに消えてしまいました。
また雨が降ったら来てみよー。
彼岸花がちょうどシーズンで、林の下で綺麗に咲いてます。

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早く家に帰りたい、まるぞー。
今日は1歳ちょっとのジャックラッセルテリア(とても人柄の良い犬だった)に
仲良くしてもらい、上機嫌のまるぞうであった。
まるぞーがトリュフ探してくれたらなあ…

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今日見た、いちばんかわいいもの。

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サルノコシカケの上に、どんぐりがお供え(?)してあった。
トチノミ、クヌギ、マテバシイ、ウラジロガシ(自信なし)かな。
トチノミは、砧公園の中にトチノキが何箇所か生えてて、
いまちょうど実が落ちています。
ツヤツヤしてて丸くて、本当にかわいい。



実の外側はこんなの。この形自体かわいいし、
ちょうど割れ目ができて中からもっとかわいい実が出てくる、ダブルかわいい栃の実。



これが中の実。
栃餅の材料ですね。アクがすごいので、普通には食べられません。

こういうやつ↓




あときのこ探しながら歩いてたら、
自生してるマヤランも見れた!ラッキー。



ピントきてない。

以前住んでた調布の家では、国分寺崖線の山を整備する手伝いをたまーにしてました。
時期があうと、自生しているギンランの開花が見られるのだった。

砧公園は面白いものがたくさんあるから、
マクロつけて一眼持ってくるべきなのかなー。
 

南蛮漬け弁

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地元の駅のOK(スーパーマーケットの名前です)は
肉と野菜はまあいいが、鮮魚がいまいちで、、という愚痴をこぼしたら、
会社の先輩が「じゃあ渋谷で途中下車して東急フードショー行きなよ」と
アドバイスをくれた。(東急本店の方がさらに良い、とも)

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なるほど!渋谷で生鮮食品の買い物という発想がなかった!
さっそく渋谷で降りて、東急に行ってみる。
わー!これやこれ!丸物で鮮度のいい魚がたくさん!
ということで、豆アジと養殖鮎買ってきた。

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鮎は塩焼きで夜ご飯に。ここまで大きくて養殖だと別の魚みたいだけど、
鮎好きとしては今年初めての鮎。おいちいなあ。
九州の星野キャンプ場で食べた鮎、うまかったなー。追憶。

2016年秋にいった日田のやな場茶屋の天然鮎も、
これまた美味しかった。香りが川の香りで。
東京に戻ってきちゃったから、九州が遠いなあ。

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豆アジは昨夜のうちに揚げて漬けて、
あとは出汁巻卵、きぬかつぎ、きゅうりのさっと漬け、小梅干し。

近所のOKは、切り身とかサーモンとか、そういうのはあるのですが
丸物で鮮度の良い、ちょっと変わった魚とかがないのです。
二子玉川の高島屋も偵察に行ったが、魚はいまいち。
昔ながらの鮮魚店も閉店したりで、ない。
「二子玉川の奥様は魚とかよう食わないのか、、」と
がっかりしていたのですが、渋谷という救世主が…!!


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けろ…。
朝、静かだなあと思って見たら、オーブンレンジの中に格納されていた。
出なさい!ばっちい!

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モデル立ちをするけろ猫。

昨日の夜は素揚げした豆アジを、犬も猫も食べたのでした。
おいしいよねー。ぽりぽり。

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駅前にfujiが1軒とOKが2軒あって、全部価格帯が似てて、全く意味がない。
ピーコックとか成城石井とかクイーンズが来ると、使い分けができるんだけど。。
つつじヶ丘に住んでたときは
オオゼキ、ライフ、クイーンズ伊勢丹が近所にあって、
それぞれ使い分けができて便利だった。島忠ホームズもあったしな!
(東京はホームセンターが本当に少ない)

あとチェックすべきは二子玉川の東急フードショーか。。
引越し後のスーパーめぐりは、今後の食生活を左右するので
面白くも緊張するのであった。
8年前にも全く同じこと言ってて、進歩がない。

懐かしいな〜、課長!
今の家から原付で、課長の家らへんまではすぐ行ける。
懐かしいから一回りしてこようかなー



 

     



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