先週の

家macがネットにつながりずらい〜。
土日月で、博多と小倉に旅行行ってきました。
昨日から上海。



これは先週の弁当〜。
牛飯の翌日も牛飯。おいしいわあ。おかずがなかったので
巨大だし巻にしました。



浅漬けがおいしい季節。
冷凍庫にしまってあった柚子皮で風味つけ。
でも夏はやっぱりみょうがや紫蘇の風味があうなあ。



これは先週の家飲み会の図。このあと足りなくて唐揚げ揚げた。
日本酒は、先々週遊びに来た日本酒ソムリエのカメラマンさんからいただきました。
ポン酢は旭ポン酢。



東京で会った友人からおみやでいただいた
今半の牛肉飯〜。こんなの美味しいに決まっている。



のあとは、四国の姫貝と、三陸の干し蛍イカで日本酒をゆっくりと。



東北ロケは天気に恵まれ、かなり順調に終わりました。
これは松島の朝焼け。
雲もなく、風もなく、なんてきれいな。



最近旅行で雨ばかりだったが、ここ一番で晴れの目を出せた。
よかったよかった。。



松島は他にも見所が沢山あって、散策に良いところですね〜。
平日なのに観光客でにぎわっていてびっくりしました。



満開の白藤。



オダマキ。
日本の初夏を堪能。



先週はさすがに留守の時間が長かったので、
知り合いに家に泊まり込みで来てもらいました。
ぽんはすぐにすりすりに。。



けろは距離をとりつつも、ラブラブ光線を出していました。
けろの隣の手形は、盛岡のわんこそば手形。
86杯という中途半端な記録なのだった…。
次は100めざすぞー。







先々週の東北行ったときの写真。

 

ぎゅうにく弁当

火曜日の弁当です。いただきものの今半のぎゅうにく飯〜



前の日の夜に家呑みをして、
メニューは冷しゃぶ、唐揚げ、だし巻き、浅漬け、ぎゅうにく飯でした。
つまみは四国の姫貝と、塩竈で買った干し蛍イカ。酒は清水清三郎商店の作。
日本にいたときより、各地のおいしいものを食べている気がする。。



その残りでお弁当。
唐揚げは、鶏肉に下味をつけて冷凍しといたものを
解凍して、揚げました。味がしみてておいしい。

翌日も翌日も弁当で写真も撮ってあるのだが
家のネット回線が繋がらず、アップできず。
(これは会社から)
悪名高い中国の「金盾」ですが、
これがなかなか面倒な邪魔をしてくれるのです。

繋げようとしているインターネット会社ごとに
フィルターが違ったり、フィルターが日によってあったりなかったり、
回線自体が遅かったり。
VNPもつながったりつながらなかったりで複数契約が基本です。

どういうことかというと、
まるべんを自分でみようとしたときに
・中国移動のスマホからだと、見られる日と見られない日がある。
・会社の回線だとVPN経由で見られる。
・家の回線だとそもそもVPN業者にすらつながりずらい。(前はできた)

ただし中国国内のサービスを使う分にはさくさくなのが
そこはかとなくイラっとするのだった。
(たおばおや、百度、たくさんある便利アプリなんか)

これは中国で暮らす以上、イラっとしたら負けなので
黙々とDNSキャッシュクリアやVPNサービス変更なんかで対応してます。

そしてまた明日から九州。わーい
 

サンドイッチとおむすび

先週のをまとめて。

0509_01.jpg

チェダーチーズとハム、きゅうりのサンドイッチ。全粒粉パン。メロン。

0509_02.jpg

コールスローとハムのサンドイッチ。普通のパン。ミニトマト。

0509_03.jpg

おむすび!日本のあきたこまち、ゴマきなこふりかけ、糸島の梅干し、
青じそ、有明の海苔。おいしいに決まってる〜。

0509_04.jpg

翌日は手抜きで、カップヌードル。
これを取り出して、お湯を注いで一人でずるずる食べてたら、
周りの人がドン引きしていました。。
・お金が無いのか(大事なランチをそんなもので凌ぐなんて)
・身体に悪いぞ
という意見多数。

みかねたルルちゃんが、翌日のお弁当を持ってきてくれることに。
ルルさま・・!

0509_06.jpg

翌日はルルちゃんのお父さんのお弁当!
ありがとうございます!
相変わらずのハイクオリティーすぎるお弁当。
イカとか、これ、生のイカをちゃんと自分で切れ目入れて
炒めてあるのですよ!シーフードミックスじゃなく。すっげー。

0509_05.jpg

この青い卵は、あひるの塩卵。立夏に食べるものなんだそうです。
二十四節気が食べ物とともに、しっかり根付いている中国。
味が濃いので、ご飯やお茶漬けとともにいただくそうです。

エビの右横の黒いのは、きゅうりのお漬け物。
そのしたの茶色いのは、豚肉味付きフライ。
おなかいっぱいじゃ〜

0509_14.jpg

日が長くなって、しかも先週は仕事が暇だったので、
仕事さっくり終わらせて上海ブリュワリー。くあー。

0509_09.jpg

外で飲むビールや鍋がうまい季節になりました。
老北京羊しゃぶ鍋の、外席。一席だけ。

0509_10.jpg

右においてある野菜は、奥側から、
豆苗、中国春菊、香菜、きくらげ。
テーブルの上は奥から、腎臓、たけのこ、東北酸菜。

0509_11.jpg

東北酸菜は白菜の酸菜で、うまいんだな。
ただの酸菜、というと、高菜が出てくることが多し。
あーこのジューシーな羊ちゃんよ・・。

0509_12.jpg

なんせ、店先で羊の塊から切り出してて、注文すると
あらよっと、皿をこっちによこしてくれるのだった。
老北京涮羊肉。
涮シュアン、は「すすぐ」という意味だそうで、
しゃぶしゃぶのことですな。
ほかにも熱汽羊肉、という名前でも、だいたい同じ鍋です。

しかし羊の旬は寒い時期だそうで
(そもそもくそ暑いときに、この暑い鍋は地獄だろうに)

暑くなってきた最近は、ざりがにのシーズン!



道端のテーブルで、ビール飲みながら、ざりがに食べるよー。
スパイシーピリ辛味で旨いんだな。
ざりがにもしゃこも、手がびしゃーっとなりますが、おいしさに変えられない。



これはしゃこ!
あー、みてるだけでビール飲みたくなってくる。。



よく頼む、おつまみセット。
きくらげ和え物、よだれ鳥。
これにキュウリのにんにく香菜和えがあると、青島神をまつる三種の神器。



そんなつかのまの、過ごしやすい季節な上海でした。

0509_07.jpg

猫も元気ですよー。

0509_08.jpg

不満げなぽんお嬢様。
先生を家に呼んで中国語の授業をしていると、ぽんが出てきて、
にゃあにゃあ鳴いて真似をし、膝の上でぐねぐねするので
授業にならないのだった。
 

唐揚げ弁

0406_01.jpg

唐揚げ。デジャヴ弁。

0406_02.jpg

唐揚げ、だし巻き卵、菜の花のお浸し。
ぽんが大喜びで、茎の部分を食べてくれた。
アブラナ科大好き娘だな〜。

0406_03.jpg

これで2合炊いた筍ご飯もおしまい!また作ろう。
いろんな人に聞いたら、筍の下ごしらえは
ただお湯で茹でるだけなんだって〜
糠とかとぎ汁とかじゃないのな!

0406_05.jpg

街路樹のプラタナスが、日増しに緑になっていく。
家の前のナンキンハゼはまだ芽吹かないなー。
藤の花が咲き出しました。

0406_04.jpg

これは昨日の写真。
今朝は上海は大雨と雷でした。
普段は東京より気候が穏やかなので、ひさしぶりの荒れ模様。
昼はやんで、夕方にもう一度、激しい雷雨になりました。

0406_06.jpg

夜、どー考えても仕事が終わらないので、家に持ち帰ることにして
会社の人と夜飯。ぶらぶらと馬当路をいき、目についた
びろびろ麺のお店に入る。福建省の名物だそうです。
味はびろびろのフォーボー!おいちい!
ビール飲んで、さく飯でした。

昼も夜もよく上海の人に誘ってもらって食べに行きます。
楽しい。仕事のぼやきとか言いながらビール飲んでると
上海も新橋も変わらないですな。
 

たけのこ弁当

0405_07.jpg
ほぼ残りもので弁当。
鮭の味噌酒粕漬け、だし巻き卵、ちくわの磯辺揚げ、若竹煮、
きゅうりのおかかゴマ和え。梅干しと筍ご飯。

0405_08.jpg
鮭は闇漬けにした奴の方がおいしかった。
マヨネーズかな。甘みが足りないかな。
今回は白味噌、酒粕、みりん、酒で漬けた。
前回は白味噌、わさび漬け、柚子胡椒、マヨネーズ、酒とか。。
味の違いは糖分とマヨネーズか?

0405_09.jpg
さっきお魚煙らん亭のフロントガラスを落として
割ってしまったのでショックである。
キッチンがオシャなのは良いのだが、
床のタイルが非常に固いので、何でも落とすと即死。
鍋のガラスの蓋とか、計量カップとか、
引っ越してきてからいろいろ割ってる。
水切りカゴの構造が悪く、側面から滑り落ちるのだ。

日本の賃貸マンションのフローリングや
クッションフロアはダサいなあと思っていたけど、
物を落としても割れないのは非常に良いとこだと思った。
 

     



S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
<< April 2017 >>


上海に住んでます。
サラリーマンです。
趣味はカメラとゲーム。
     


マガハから〜。


0530_07.jpg
banner_22.gif
レシピブログバナー.gif