ゴーヤちゃんとソーセージ弁



いさぎよく全部残りもの弁当です。
あ、ソーセージだけは焼いた。
シャウエッセンだ。
あとは肉じゃが、ゴーヤちゃんぷるー豆腐多いバージョン。
暑いから昼飯時にビルの外に出たくない。
弁当持ってけば、冷房効いたオフィスでひんやりご飯できるので
出不精にはぴったりなのであった。



シャウエッセンばかりでなく、
日本のおなじみはわりと中国で見かけたりします。

一回、おお、と思ったのは
上海ローカルの人の間で人気の、
小さな中華料理屋さんで食事をしてた時。
ふとカウンターの上を見たら、何かのパンフレットが置いてある。
なんのきなしに手にとって見てみたら
日本の大手企業の、飲食店向け冷凍食品の営業用パンフでした。
ちゃんとメニューが小規模〜中規模の中華料理屋さんの
メニューに合わしてある!
わ〜…夢が壊れる〜
日本の飲食店でも、業務用冷凍食品を使ってるとこがあるのは
知っていましたが、こんな上海の小さなお店までー。
(営業だけかもしれませんが)

という感じで、こんなとこまで日本の会社が!
というのが結構あります。
 

シウマイ弁当



ぼちぼち弁当作ってるのですが、更新が全然追いつきません。。
今週作った弁当たち。
これは崎陽軒のシウマイ弁当。
残り物のゴーヤチャンプルー、スナップエンドウ、梅干し、ゴマふりかけ。



崎陽軒のシウマイの真空パックなるものが販売されてまして、
上海でお取り寄せができるのでした。
でもやっぱり、あの駅のホームで売ってる、
紙のお弁当箱の匂いが移ったシウマイが美味しいのだよねえ。
あとあのしょうゆ差し。

あのしょうゆ差しはひょうちゃんと言うらしい
こういうアイテムは、ととのった線画より
ゆるくて溶けてしまいそうな線画の方がかわいいなー。
表情とかもわかりやすいキャラクターの表情より、
あいまいでよくわからない表情の方が
味わい深いのだった。
 

揚げ餃子弁

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豚ひき肉が悪くなりそうだったので、
朝からせっせと餃子を包み、弁当の分は揚げ餃子。
キャベツやなんかをフープロでガーしてさくっと餡をつくりました。

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あとはいんげんと紫蘇、卵の炒め物、トマト、ちりめん山椒、梅干し。
毎日暑いので、外に食事に行くのがかなり億劫。
エアコン効いてるオフィスで弁当食べるのが楽ちんなのであった。

いやもー暑くて汗腺の数が増えた気がする。
7月中旬までは梅雨で、毎日雨でうっとおしいなーと思っていたら
梅雨明けとともに尋常じゃない暑さになった。

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休日のお昼。焼きそば。ふわ卵のせ。

昨年はここまで暑くなかったらしく、
今年は近年ない猛暑なんだとか。
毎晩青島2Lくらい飲んでいる。青島薄いから水みたいだ、、

40度近い気温の外を歩くと、
暖房が最強で効いてるような感じで
熱風が吹いてくるのであった。
たまにスコールが降って、すっと涼しくなることもある。
東京も四季が楽しめるけど、上海はより四季がはっきりしている、
っていうか差がありすぎじゃー!
 

先週の

家macがネットにつながりずらい〜。
土日月で、博多と小倉に旅行行ってきました。
昨日から上海。



これは先週の弁当〜。
牛飯の翌日も牛飯。おいしいわあ。おかずがなかったので
巨大だし巻にしました。



浅漬けがおいしい季節。
冷凍庫にしまってあった柚子皮で風味つけ。
でも夏はやっぱりみょうがや紫蘇の風味があうなあ。



これは先週の家飲み会の図。このあと足りなくて唐揚げ揚げた。
日本酒は、先々週遊びに来た日本酒ソムリエのカメラマンさんからいただきました。
ポン酢は旭ポン酢。



東京で会った友人からおみやでいただいた
今半の牛肉飯〜。こんなの美味しいに決まっている。



のあとは、四国の姫貝と、三陸の干し蛍イカで日本酒をゆっくりと。



東北ロケは天気に恵まれ、かなり順調に終わりました。
これは松島の朝焼け。
雲もなく、風もなく、なんてきれいな。



最近旅行で雨ばかりだったが、ここ一番で晴れの目を出せた。
よかったよかった。。



松島は他にも見所が沢山あって、散策に良いところですね〜。
平日なのに観光客でにぎわっていてびっくりしました。



満開の白藤。



オダマキ。
日本の初夏を堪能。



先週はさすがに留守の時間が長かったので、
知り合いに家に泊まり込みで来てもらいました。
ぽんはすぐにすりすりに。。



けろは距離をとりつつも、ラブラブ光線を出していました。
けろの隣の手形は、盛岡のわんこそば手形。
86杯という中途半端な記録なのだった…。
次は100めざすぞー。







先々週の東北行ったときの写真。

 

ぎゅうにく弁当

火曜日の弁当です。いただきものの今半のぎゅうにく飯〜



前の日の夜に家呑みをして、
メニューは冷しゃぶ、唐揚げ、だし巻き、浅漬け、ぎゅうにく飯でした。
つまみは四国の姫貝と、塩竈で買った干し蛍イカ。酒は清水清三郎商店の作。
日本にいたときより、各地のおいしいものを食べている気がする。。



その残りでお弁当。
唐揚げは、鶏肉に下味をつけて冷凍しといたものを
解凍して、揚げました。味がしみてておいしい。

翌日も翌日も弁当で写真も撮ってあるのだが
家のネット回線が繋がらず、アップできず。
(これは会社から)
悪名高い中国の「金盾」ですが、
これがなかなか面倒な邪魔をしてくれるのです。

繋げようとしているインターネット会社ごとに
フィルターが違ったり、フィルターが日によってあったりなかったり、
回線自体が遅かったり。
VNPもつながったりつながらなかったりで複数契約が基本です。

どういうことかというと、
まるべんを自分でみようとしたときに
・中国移動のスマホからだと、見られる日と見られない日がある。
・会社の回線だとVPN経由で見られる。
・家の回線だとそもそもVPN業者にすらつながりずらい。(前はできた)

ただし中国国内のサービスを使う分にはさくさくなのが
そこはかとなくイラっとするのだった。
(たおばおや、百度、たくさんある便利アプリなんか)

これは中国で暮らす以上、イラっとしたら負けなので
黙々とDNSキャッシュクリアやVPNサービス変更なんかで対応してます。

そしてまた明日から九州。わーい
 

     



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上海に住んでます。
サラリーマンです。
趣味はカメラとゲーム。
     


マガハから〜。


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