ロールキャベツ

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夢のような1週間であった。
子育てをしていない専業主婦とはこのような感じなのか。
むしろニートっぽかった。

体力もほぼ回復したので来週から仕事復帰できそうです。
早いな〜

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さて、せっかくずっと家にいるので、せっせと通販三昧。
今のマンションはレセプションがなく、宅急便を預かる場所がないので、
会社のある平日はなかなか荷物を受け取りずらい。

昨日買ったのはこんなもの。淘宝で小型家具を買うと、
こういう木枠+緩衝剤で届けられるのだった。

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木枠は、がっちり釘で打ち付けられているので
金槌の反対についている釘抜きで、力任せに破壊しつつ
釘を引き抜きます。
中国駐在には「バールのようなもの」は必須。

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おりゃあ。
がっつんがっつん木枠を叩き壊し、中身を出すことに成功。

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中はこんなの。お茶セットやポットやらを置こうと思い。
まあバールのようなものを振り回す人間が「お茶セット」とか言っても
説得力はないのである。

小腹が空いたなーと思ったら昼飯時だったので、
残ってたトマトソースと、冷凍のアサリでボンゴレ。

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仕事もしてないし、家事もあんまりしてないけど、腹だけは空く。
入院して2kg減ったのに、あっという間に元に戻りそうなのである。

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これは一昨日のピーマンの肉詰め。
縦半分切りで、フライパンで焼くバージョン。
個人的には横半分切りで、レンチンの方が好きだな〜。
見た目は悪いんだけど、肉汁たっぷりになる。

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昨日の夜は、ロールキャベツの予定で、昼過ぎにキャベツを茹でて、たまねぎ炒めた。
肉は宅配スーパーで予約済だったんだけど、待てど暮らせど届かず、、
あ、木曜日は宅配スーパーが定休日だった!
ということに気がつく夜7時すぎ。
無言でキャベツとたまねぎを冷蔵庫にしまい、近所の中華料理屋へゴー。

からの、今日あらためてロールキャベツ作成とあいなりました。
肉だねが余ったので、メンチカツも3個揚げた。
あとはイカゲソとアスパラのバター醤油炒め。
食費を抑えるように頑張っているので、ひき肉と鶏肉が多めな毎日です。
 

ボルシチランチ



今日のお昼ご飯。
残り物のボルシチ、丸パン、ブロッコリーのナムル、インスタントコーヒーのカフェオレ。



ボルシチは、ラムリブ、ビーツ、じゃがいも、にんじん、しめじ、たまねぎ。
ラムから良い味が出て、しみじみ旨い。
サワークリームはアリナジックの茄子ペーストに使った残り。



パンがなかったので焼いた。
今日は刺身買いに、高島屋まで。
伊勢丹と高島屋の生まぐろは美味しい。
今晩は生まぐろすきみ、ピーマンの肉詰め、アサリ味噌汁、
ほうれん草のおひたし。
今日は和食でござるよ。

油淋鶏



今晩のおかずは油淋鶏でした。
ぱりぱり皮にねぎダレおいし〜



あとは残りもの野菜のスープ炒め。
たけのこ、にんじん、キクラゲ、アスパラ、娃娃菜(ワワツァイ)、ねぎ、アサリ。
たけのこは今が旬でおいしいです。



これは昨日の夜ご飯。
下にモンゴウイカが入っています。
モンゴウイカとたけのこ、にんじん、ネギの甘酢がけ。

金曜日、退院した日は、自らの退院祝いと称して
カレー鶏の唐揚げ温玉のせ、きゅうりの酢の物、
ブロッコリーのナムルを作りました。
入院中3月のライオン読んでたら、どうしても食べたくなり。

土曜日は、アリナジック、ハンバーグ、ボルシチ、ナン。
日曜日は、モンゴウイカの甘酢がけ、鯖の味噌煮、アスパラのバター醤油炒め。



うーむ、先週の月曜日に手術をしたのが
はるか昔に感じる。



まだすたすた長距離歩くことはできないですが、
身の回りの家事がすばやくできるようになりました。
休み休みですが。



猫は相変わらずだ。
今日は昼過ぎから風が出て寒かったので、床暖入れたら、けろが
床の上に落ちていた。まるで道ばたに落ちている芋のように。



気持ちいいのはわかるけど、どうかと思うよその背格好!

昨日はルルちゃんが、お昼を差し入れしてくれました。
ルルちゃんのお父さんのお弁当〜



身体に良いもの、ということで、山芋と豚肉のスープ。枸杞の実入りでおいしいのです。
あとは豚足、お魚のフライ、たけのこ、つぼみつきカイランの炒め物。
ごちそうさまでした!

毎日美味しいものを食べ過ぎて、腹回りに危機感を覚えるのであった。


 

病院ごはんその2



昨日の晩御飯。
とうもろこしとリブのスープ、セロリ炒め、海老炒め、つまみ菜炒め、鶏肉。
大体傾向がつかめてきた。
塩炒めが多くて、使ってる化調も同じだから、おかずの味が同じだぞ〜。
手抜きじゃないのか〜。
素材1つで、1品にしたてるのは、栄養計算を楽にするためなのかなあ。
日本の給食や、病院食の細やかさには遠く及ばない。



昨日の夜食、赤いきつねコンビニバージョン(おあげ2枚)。
朝ごはんは8時、お昼は11時、おやつ15時、夕食は17時。
21時くらいにお腹が空くんだな。

昨夜はその後ソファで読書して、そのまま寝落ち。
部屋の電気つけっぱで、目が覚めたら4時半という、ダメ人間ぷりである。



今日の朝ごはん。
おかゆ、豆乳、菜包(野菜の肉まん)、ゆでたまご、きゅうりの漬物、肉でんぶ。
肉でんぶはおかゆや調理パン、月餅とかにトッピングされてくる。
日本人は苦手な人が多いかな〜。



お昼ご飯。
いいかげん、このご飯の食器セット、おつゆとご飯の器が逆なことを
突っ込みたくてしょうがない日本人は自分であります。
卵とトマトのスープ、紅焼肉、茄子炒め、えのき炒め、白身魚蒸し。

配膳のおばちゃんが来るのを、毎回諸手をあげて喜んでたら
おばちゃんものりのりになり、
「来たわよ〜!」と現れるようになった。



毎日、お3時もある。
3時くらいに「デザートよ〜」といいながら、おばちゃんが風のようにやってきて
おやつをおいていってくれるのだ。神。
昨日は白きくらげのシロップ煮、ブルガリアヨーグルト。
甘さは本当にひかえめ、でもおいしい。

ブルガリアヨーグルトは中国式に発音すると、
「ぼじゃりあしー すぁんない」。
ブルガリア=ぼじゃりあ なのだ。地味にかわいい。



今日の夜ご飯。
大根と塩豚のスープ、鶏肉、白身魚の煮たの、ブロッコリーいため、
青梗菜としいたけ炒め、マフィン。
スープは毎回おいしいです。
この塩豚と大根のスープうめえ。

味はともかくとして、毎食食べても胃が辛くないし、
トイレの調子も良いのは、さすが病院食。
普段は5時に夕食とか不可能だもんなあ、、。

合法的にごろごろできて、三食上げ膳据え膳、
入院生活悪くない!
こんな王様生活も、明日終止符が打たれ、
悲しい庶民の生活に戻るのだった。

 

病院ごはん



普通食になったやで!
左上から、鶏肉とキクラゲのしょうがスープ。
右側は、豚リブのさっぱり煮、山芋とキクラゲの炒め物、ニラ炒め、白身魚の炒め物。
ほ〜。
中華を身体に良く、さっぱりさせるとこうなるのね。
上海の人からすると・塩味うすい・甘さが足りない
って感じでしょうか。
台湾の中華っぽいです。



病室から。今年の冬はまじで空気が良い。一体どうしたんだ上海。
そんな空気を通すべく、腹に風穴が4個空きました。
おととい全身麻酔で手術、昨日歩き始めて、今日はすでに暇である。
kindle本買いまくりです。



先生が歩けというから、夢遊病者のように病院内を徘徊し、
レセプションにコーヒーをもらいにいき、
あとはソファで寝そべり、好きなだけ本を読む。



おかしをぽりぽりしつつ。。
うちの近所のコンビニは、ルマンドと源氏パイが普通に売っている。
日本人いない地域なんだけどな。
ルマンドの美味しさは世界に通用するのか。



静か、上げ膳据え膳、好きなだけ本読んでいい、ネットし放題(院内wifiがある)。
ここは天国か。
ベッドがパラマウント、洗面台とトイレがTOTOと、懐かしいアイテムが
そろっているのも嬉しいところ。
ここ数年でくし父はじめ、親族が病院で亡くなっているので
パラマウントの病院のベッド見ると、
見舞いに通った日々を懐かしく思い出します。

しかしパラマウントのベッドは大層快適なんですね〜、
寝すぎても腰痛くなんないし。
ボタンひとつで頭起こしたり、足あげたりと、
快適自堕落ライフを送っています。
いかんなあ、、

 

     



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上海に住んでます。
サラリーマンです。
趣味はカメラとゲーム。
     


マガハから〜。


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