ソーセージと野菜炒め弁

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数日が寒さの山で、最低気温が氷点下、最高気温が5度くらい。
家の中はあったかくていいんだけど、外に出るとぴりっと寒い。

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茄子、パプリカ、ブロッコリー、ソーセージをトマトソースで炒めたの、
巻かないだし巻き卵、ザーサイ。
ご飯には乾燥めかぶスープをかけた。
お昼に食べるころにはねぱっとしている。

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時間がなかったので適当に野菜炒めて、残り物ののトマトソース投入、
巻く時間が惜しいので出し入り卵は、炒り卵。

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長かった春節休みも終わり、今週の月曜日から通常営業です。
仕事始めの日はありものでサンドイッチ〜。

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これは休日に作ったトルコ料理、アルナジック。
羊肉と茄子のペーストにトマトソースをかけた料理。
茄子部分は焼き茄子をマッシュして
ヨーグルトとにんにく、レモンを加えたもの。
ラムチョップはハワイの岩塩とスパイスをかけてシンプルに焼いたもの。
お魚煙らん亭はラムを焼くために生まれてきたのか…!
というくらいよく焼けます。
ラムチョップは冷凍のもの。解凍しないで焼いて大丈夫だった。
この料理の美味しさはなかなか説明しずらい、
茄子のうまみとトマトのうまみと肉!で大変良い塩梅なのです。


↑知らない間に商品名が「ロースターけむらん亭」になっている…!
「お魚」がとれている!確かに魚じゃなくてもうまく焼けるもんね〜

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ライバル登場に警戒する、ぽん。
ルンバ買った。

仕事が忙しいうえに家が若干広くなったので、猫毛の掃除に悩んでいたのだった。
お手伝いさんを週に2回、1回3時間くらいでお願いすると
月に9,000円くらい。
頼もうかな〜と悩み続けて1年半たち、気がついたら
ルンバ購入資金がたまったので、買ってしまった。

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中国語でお手伝いのおばちゃんのことを「阿姨アーイー」さんと
呼ぶのですが、ルンバはまさしく阿姨さん、、
阿姨ロボット•ルンバである。

会社の周りの人を見てると、共働き家庭がほぼ100%。
家事の効率化や手分けは、日本以上にしっかりしてます。
家の用事や子育ては、阿姨さんやご両親ががっつりサポートし、
働く世代である夫婦二人が、外で仕事することに
集中できるようになっているのだ。
うちが阿姨さんお願いしていない、と話すと
「え〜!なんで!?大変でしょ」と驚かれる始末。
外で仕事をしっかりやってれば、家のことは外注OK!という
考え方が浸透しているのは、気持ち的に
ずいぶん余裕が出るもんだな〜と思いました。
いいことだ。


日本版だと多分これだ。
中国だと50,000円くらいで若干お安く買えました。
 

間違い探し弁

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昨日と大体同じである。
頑張った甲斐があり、冷凍庫にはあと3つ残すのみ。
でも明後日から春節休暇なので、しばしお弁当は休みである。

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焼き鮭、ブロッコリー、もやしのナムル、だし巻卵、高菜炒め。
高菜炒めはこちらの漬物屋さんで買ったもの。
ピリ辛でおいしい!
ご飯はもち麦ご飯です。白米は佐賀で買ってきたお米。

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春節休暇はカレンダー通りだと、明後日1/27(金)から。
でもみんな早めに休みをとっているので、
会社や街は閑散としだしている。
日本人は結構ぎりぎりまで働くな〜。

明日が仕事納めだが、全然納まっていないのだ!ニャオス!

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昨日の夕飯の、あさり醤油バター炒め。
市場で野菜を買ったら、おまけで芽ネギをつけてくれて、芽ネギ大活躍。
冷凍あさりの買い置きで作りました。冷凍あさり便利〜

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タコの粉チーズ炒め。
タコも冷凍のもの。検索してたらあたった
レシピがかんたんでおいしかった!



冬はブロッコリーもおいしい。ぽんと分け合って食べます。
ブロッコリーのおかか和え。
今晩は何つくろうかな〜。


 

しゃけ弁

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この前間違って、ネットスーパーで冷凍の焼き鮭を
間違って10個も買ってしまったので、絶賛、鮭続きです。

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焼き鮭、だし巻き卵、いんげんと人参と揚げの炒め物、梅干し。

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今晩のおかずは、あさりの酒蒸し、たこ唐、茹でブロッコリー。
あさりとたこは冷凍庫に眠っている。
野菜が余ってるからラタトゥイユ作るまで辿りつけるかな〜。

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週末の市場で。地のもの屋さん。
えっ 今がタケノコシーズンなんかい!?
百合根とか、くわいとか、いも沢山とか、
年齢層高めの人にとっては宝の山のような店なのであった。

市場には乾物屋さんもあって、
干したけのこ売ってる。
おいしそうだから今度買ってみよー。
 

残りもの弁

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大量に作ったせいで冷蔵庫に鎮座しているプルコギ。
休日に作って食べきれない紫キャベツとりんごのラペ。
温泉卵。
「残りもの」と「作り置き」でいうと9割がた「残りもの」。
まあそんなでも弁当あると昼飯時に幸せだから良いのです。

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休日の朝ごはん。
ファリーンのパン!!ふんがー!!
ちょっと奮発してたくさん買ってきた。

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おいしいのだ!
だが高い。バゲットが400円から。調理パンは500円以上。

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紫キャベツのラペと、ロースハム、kiriのクリームチーズをちぎった
サンドイッチ。高カロリーでめちゃおいしい。ふはー。

あとおいしいなあと思うのは
日本人のパンやさん、avec toi。

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食パン系や、主食になるようなパンが充実している。

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休日の朝ごはんにお散歩ついでに買いにいったときの。
クロックムッシュがおいし〜
ポテトとローズマリーのパンも、フォカッチャみたいでうまい。
ジャガイモにしっかり味がついている。なるほどねー。

家では和食を作ることが多いので、
食生活は日本にいるときとあんま変わってない。
食材や作るメニューの幅が広がったくらいかな。
 

ソーセージ弁

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シャウエッセンを買ってあったので、
ソーセージ弁。

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ソーセージ炒め、だし巻き卵、キャベツとインゲンの炒め物、
プルコギの残りもの、梅干し。
かかってるのは九州の浜田醤油の「醤油ごま」。
香ばしくておいしいです。

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デザートはメロン!
メロン一年中おいしい。
ソーセージ弁当は幸せの味だな〜

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お行儀が悪いぽんすけ。
いま信長の野望PS4でやってるのだが、
仲間に「ぽんすけ」と「けろっぴ」がいる。
で、苗字と名前をつけなくちゃいけなくて、

ぽんすけは ぽん(苗字) すけ(名前)。
けろっぴは けろ(苗字) つぴ(名前)。

ということで、けろを「つぴ」と呼ぶことが
我が家のブームです。
ブームっていっても人間一人だけどな!
ぽんすけは東北を、つぴは九州を主に牛耳っております。

しかしPS4で信長の野望をやるって
スペックの無駄使い甚だしい。

↓醤油ごま。

  

     



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