トマト定食

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ようやく涼しくなってきて一息つきたいとこなのですが、
8月から微妙に忙しく、仕事に追われて気ぜわしい。
ランチのトマト豚汁、ピーマンの肉詰め、ぬか漬け。

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豚バラが余ってたので豚汁を作ったんだけど、冷蔵庫にある残りものを
どんどん入れていったら、収集がつかなくなった。美味しかったからよかったけど。
豚バラスライス、にんじん、大根、ごぼう、しめじ、えのき、なめこ、トマト、ネギ、豆腐。

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えのきが立っている。
ピーマン肉詰めは久しぶりに横切り型。昨晩のおかずの残り。

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トマト定食。
トマトとレタスと卵の中華炒め、トマト豚汁。
トマト豚汁は最初聞くと「え〜?」となりますが、美味しいし、
卵と炒めるとご飯と合うし、トマト万能だな!

トマト卵炒めの味付けは、鶏がらスープの素を水少々で溶いたの、醤油、砂糖、塩。
レタス半たま入れたら、水が出てしまった。でもうまい。

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ランチ作る余裕がないときは近所でお弁当買ってくる!わー、女子っぽい弁当だ。
弁当つくる大変さは身に沁みているので、他の人が作った弁当はとてもありがたく感じる。

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もしくはラーメン屋など行ってしまったり。しなそば!しなそば!
引っ越してきてから、ランチ環境がばつぐんによくなった。

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ランチ食べたあと、商店街の魚屋さんで、夕ご飯の魚を買って帰る。
商店街が充実していて、魚も肉も、野菜も果物も花も、和菓子も酒屋も、
お店が元気で楽しい。カルディも歯医者もあるしな。

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かますは塩を振っておいて、夜ご飯の塩焼きに。ぬかで漬けても美味しいし。
庭の青ゆず大活躍。

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夜ご飯つくる気力がないときは、近所に飲みにいく。
予想外に美味しいお店がたくさんありすぎて、やばい。。
クラフトビールのお店や、立ち飲み屋、和酒、ワイン、ウイスキーが揃ってるバーと、
はしご酒文化だなこの街は。。

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引っ越してきてよかったことが他にもあって、
この家は犬の抜け毛が目立たない....!
前の家はフローリングが濃茶で、家中に白いまる毛が散り、
朝に掃除機をかけても、夜には「あーっ毛だらけーっ」となっていた。
いまの家は畳や、昔ながらの板敷で、抜け毛が全然目立たない!
精神的にかなり楽になりました。
目から入るストレス情報が無くなると、気分がずいぶん違う。

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そろそろ押入れの中の、けろぽん昼寝ポイントにコロコロをかけねば、
きっと毛まみれになっているであろう。
押入れが全部で5箇所あるのでそれなりに大変なのでした。
収納は、あるだけどんどん物が増えてしまうので、そこはかとなく危険を感じつつ。
(物置もある、、!)
ずぼら危険ハウスなのでした。
 


8月最後の連休

今朝ふと目覚めて、気温見たら22度だった。
夏が、、夏が終わってしまう〜



先週末は8月最後の週末で、天気がすごくよかった。
葉山から江ノ島方向。空気が澄んでで、箱根の山までよくみえる!伊豆も見えました。
ここまで空気が澄むのは珍しい。
残念ながら海の透明度はそんなに高くなかった。



一色海岸。肉眼で見ると緑がもっと鮮やかで、THE夏って感じだった。
しかしこの日は晴天と月末のおかげで、逗子葉山の道路は朝から偉い渋滞。
まったく進まない渋滞に、クラシックカー(のオープンカー)がオーバーヒートしていた。
夏の海岸線をその車で走りたい気持ちはものすごくよくわかる!が
夏の逗子葉山はチャリンコがおすすめです。



京急の逗子葉山駅前の駐輪場や、セブンイレブンの前に
ダイチャリのステーションが複数ありまして、
たいていここで借りられます。(使用前に念の為確認推奨)
電動のシェアサイクルで、山がちな葉山でもこれなら大丈夫!
友人が遊びに来るときは、ダイチャリで葉山方面に行きます。
1人アカウントがあれば4台まで借りられる。



ビーチそばまで自転車なら入れるし(車だと駐車場が朝から満車)
車の中が砂だらけ、ということもないし。
電動なら坂道でも大丈夫。ということでこの前、日の出園(山の上にあるお茶屋さん)まで
自転車でかき氷食べにいってきた。さすがに坂道長かったなー。
日の出園は車で行くと駐車場待ちが面倒いので、お店も車以外の手段を推奨してます。



仕事が忙しく、さくっとランチにしたかったので近所で買ってきた。
気になる犬。



海行ったあとの大船軒、鯵の押寿し。正しい神奈川の夏。
中鯵の押寿しだったんだけど、小鯵の方が個人的に好みでした。
中鯵だったら鯖でも良い気が。

生まれ育った横浜は、同じ神奈川でも東京湾側の海沿いだったので、
海で遊ぶということはなかったです。
海沿いが京浜工業地帯のコンビナートで覆われていて、海がなかった。
今住んでるところは相模湾側なので、ずーっと海岸があるし、魚も獲れる。

同じ神奈川でも随分と違うもんだなーとあらためて感じました。
大好きな丹沢も神奈川だし、箱根もあるし、自然の彩りが豊かな県で
こんな歳になっていまさら魅力を再発見。
 


お婆ちゃん家

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2階の6畳間。風が抜けて気持ちがいい。
が、日中は暑いのでいまは洗濯物部屋になっている。

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猫はよく押入れに入って寝てたり、網戸越しの風を楽しんでいる。
築年数不詳で、50年はいってると聞いてるのですが、都度手入れされているそうで
家がちゃんといきている。

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1階の四畳半の和室は、涼しいので昼寝部屋。茶箪笥はメルカリ。
とうとう母からもらったちゃぶ台が、活きることに、、!
(祖母が生きていたときに、母と一緒に落ちてたやつを拾って来て、
二人で洗ってヤスリで磨いたのだとか)
年に1回くらいミツロウ塗って磨いてるので光っている。

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代々住み継いで来た人たちが、住むための工夫をした跡が、いろんなところに。
このかけがねはマキタかけるのにちょうどいい。
というかマキタの馴染みっぷりすげーな!

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スクリュー式かぎー!生まれ育った実家の玄関や、お婆ちゃん家の窓がこれでした!
なつかしいい!
しかし夜の戸締りで、この鍵を5箇所閉めて回らなくてはいけないのが難儀。
あと雨戸がフル木製で、開け閉めが難しい。楽しい。

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お玄関。お玄関開けるとおばあちゃんちのにおいがする。
なんでしょうな。
鏡はzara homeのセールで買ったやつ。
ポプリはサンタマリアノヴェッラ。でも全体の雰囲気はおばあちゃんち。

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畳の部屋で寝ると、いくらでも寝られる。
この家に引っ越して来てから、いまは亡くなった祖父や、
親戚の夢をよく見る。不思議な家である。

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よく晴れた日は、早起きして。

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おむすび制作ー。

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海までいって朝ごはん。
魔法瓶の冷えた麦茶。
日に焼けて頰の上がぴりぴりする。

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楽しいなー。夏休みだなー。今年夏休みとってないけど。。

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ここは岩礁帯のある海岸で、シュノーケリングすると
色とりどりの魚がいて、ふわあああっとなる。
親指くらいの透き通ったイカがひらひら泳いでいて、陽の光がきらきら当たっていて
今年見たものの中でいちばんきれいだと思った。

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庭で採れた青ゆずをせっせと食べる。
重度のすす病だったゆずの木は、ひどいところを剪定して、カイガラムシスプレーを
まいておいた。そしたら真夏なのに新芽が出てきて、ゆずの木なりに頑張っている。
あんまり頑張らなくても大丈夫なのになあ。
庭の木々は水不足だったらしく、毎朝水撒きするようになったら
みんな時期外れの新芽を出し初めて、やや心配である。来年でいいのよ来年で。

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ぬか床は引越しのときはクーラーボックスで運んできました。
ずっと冷蔵庫で、相変わらず順調。
旨味が足りなくなったら茅乃舎出汁を入れちゃう。
茅乃舎の出汁パックって味が濃すぎていまいち好きになれないのだけど
ぬか床に入れるとすごい旨味チートになる。
ナスは葉山茄子。火を通すと身の色合いがグリーンで、甘みがあって美味しい。

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魚やさんで美味しい地物の刺身を買ってきて家で飲むことが多いけど、
がんばってお店の開拓もしています。
あーーー愛する生大(生ビール大ジョッキ1リットル)があるーーー。
このお店を教祖とあがめよう。とこぶしうめえなあ!
マグロぶつもいいマグロで、うめえええ。

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アジフライは絶対美味しいであろう。ではアナゴフライとやらを頼んでみよう。
あーこれは、、食べるとバチが当たるやつ、、

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おなかがいっぱいになったので、軽くつまめるアラ煮を頼んだら、
身がたっぷりついたブリがやってきた。
うわあ食べても食べてもふわふわ甘い身がたっぷり、、白目。
これを幸せと言わずしてなにが幸せか。

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別の日は、森戸海岸近くのシチリア料理屋さんへ。
シュッとしたお店である。
昼から泡など飲んでしまい、幸せすぎて、神さまからのバチを恐れる。

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とこぶしのパスタ。
ひょえええオシャな味がする!

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仕事の合間に近所のドーナツ屋さんで買ってきた、ふわふわもちもちのドーナツ。
おいちい。。チョコバナナ、生地が甘くなくて、バナナのジャムが美味しい。

外に出歩く機会は増えたが、それ以上に食べ物が美味しくて、、
引っ越してきてから、太りましたよ!
今時期、お魚やさんでとくに美味しいなあ、と思うのは
シマアジ、黒ムツ。
黒ムツは三崎でとれる地物で、お値段がお手頃なのにすごい美味しい。
たまらん。。
 

  • 2020.08.29 Saturday
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