昨日、生まれて初めてポルチーニを採ったという話です。
しかも家から300mくらいのところで。



富士山も登り終え、誕生日も終え、選挙もしたし、
ぼへーっとまるぞうの散歩をしつつ、きのこパトロールをしていた午前中。



やや！
以前から目をつけていた、どんぐりの樹の根元に、変なきのこ発見！
近づいて探すと、周りにもっと大きい、老菌が朽ち果てつつ倒れていた。



これは、、軸に網目があるイグチ！！！！
探しもとめていたヤマドリタケモドキーーーー！！(＝ポルチーニ)
しかも30cmくらいある！
わわわわわ！！！
東京でも、街角でも生える、とネット上で情報は得ていたのですが、
昨年から探し始め、今年も梅雨入りころからさんざん探していたのですが、出会えず。
砧公園や大蔵公園もぐるぐる回ったのですが、出会えず。
なのに、こんな家の近所に、まるぞうの散歩コースに生えていたとはーーー



ヤマドリタケモドキはきのこクラスタの方々の間では、大人気きのこ。
同定が他のきのこと比べてしやすい、味が良い、しかも大きいのです。
イグチの仲間はたくさん生えますが、軸が上の写真のようにすべすべしておらず、
網目模様があるのが最大の特徴。



30cm級のやつはすでに朽ちかけているけれど、手前にも中サイズのを発見。
よく見ると、良型のも生えてるけれど、金網の奥で、取れず。。
一番手前のを、金網の隙間から失敬いたしました。
そしてなぜか、きのこの下に鶏卵(？)が落ちているという謎。。



ここの薮にはアオダイショウも住んでいる。






ちょっと古いなあ。でもまあいけるでしょう。塩水で虫出しをしつつ。



大きなー！軸がこんなん。
この日はここまでで、冷蔵庫にしまって、会社に行ったのでした。



翌日。冷蔵庫から出したヤマドリタケモドキをスライス。
冷蔵庫にいれないで、風通しの良いところにざるに入れて置いておけばよかった。
柔らかく水っぽくなってしまっていた。



オリーブオイルで、ベーコンと一緒に炒めて



バター投入。塩胡椒してー



生クリーム。
茹で上がったパスタと、茹で汁少々をいれて、和えて



完成ーー。
ポルチーニのクリームパスタ。



うううう。
軸のところがシャクシャクして美味しい。旨味がとても出る。ベーコンいらなかった。
古かったせいか、歯ごたえはいまいちなので、今度は良型のをフレッシュなうちに使いたい。
ああ！金網さえなければ！！(THE不審者)
売ってる乾燥ポルチーニも美味しいので、松茸ほどの希少性はないけれど
「ご近所で採れる」というレクリエーション性が面白いかなあと思いました。



近所で拾って食べる生活といえば、今年の梅酒。
家の前の公園は、もともとは農家の地主さんの敷地で、庭木がそのまま公園の樹として残っている。
梅が最高にいい梅の樹で、、実のサイズが南高梅LLなみにでかいのだ！
大風が吹いた翌日にまるぞうの散歩で行ったら、ぽたぽたと梅の実が落ちていて、
それを拾ってきた。落ちた梅なので完熟に近い。
残念ながら香りは売っている梅の方が良いけれど、これはこれでなかなか楽しみなのであった。

日本に帰ってきたらやりたいことが、
富士登山と、ポルチーニを採ることだったので、ふたつとも叶ってしまった。

いいのか、そんなことで。(by神様)

 

先週になりますが、富士山登ってきたー。
7/17に登山、頂上一泊、7/18下山。梅雨前線が居座っているせいで、
天気予報は前日まで雨予報でした。当日の早朝もじゃーじゃー降り。



が、7時くらいには、雨も小降りに。須走の町からも、頂上がちょこっと見えてます。



登山前に須走浅間神社に寄ったときにはすっかりあがって



ふじあざみラインを5合目登山口まであがったら、すっかり快晴に！
わー、これはツイている。が、、このまま快晴だと、
下の樹林帯を登るときに暑くて熱中症になるぞ。。



と思っていたら、ちょうどよくガスがかかり、涼しく登れました！
快晴の富士山は暑さとの戦いになり、汗をかいてかなりバテるので、
5合目から7合目を登るときはガスってたり小雨の方が涼しくて良いです。



8合目から上は雲海を抜けるので、快晴！
ここまで登ると涼しくなってくるので問題なし。ただし日に焼けるが。。



ぜえぜえはあはあ。登頂〜。
天気が悪い予報だったので、登山客がかなり少なく。いつもは混みこみの扇屋さんの前も、
このガラ空きっぷり！今年の富士山はどうしたのだ。日本人より外国人登山客の方が多いくらい。



8合目から下は雲海。
しかしながら、よく頂上まで登れた、、4年前より15kgも体重が増えてしまい、
山も登らなくなったので、身体が物理的にも心理的にも重すぎる。
富士登山合わせで低山登山で調整しようにも、週末の梅雨天気で、山に行けず。
一週間前にようやく大倉尾根-丹沢山をピストンして、最終調整ができたのでした。



お誕生日だったので、山小屋でスタッフからお誕生日カレーいただき！
え、激盛りやん、、！美味しくいただきましたー。
4年ぶりに会った人ばかりで、懐かしいやら変わってないやらで(お互い歳はとってる)、
話がつきないのであった。



雨予報も吹き飛ばし、天候ばっちりの良い誕生日でした。
しかし、風が強くて寒いー。体感温度が5度以下。冬山装備でちょうど良い。
日没前にこの寒さだと、深夜はどうなることやら。



影富士。写真右端側は崩落したところです。なんとか登山道整備が7/10の開山に間に合ったそうで
ネットが貼ってあったり、金網の簡易柵があったりで、例年とはちょっと違う感じになってた。



20時くらいには風が止んできて、ようやく寒さが収まった。きれいな満月。
登山客が少ないせいで、山頂には誰も歩いていなくて、深夜にトイレにいったら
火星を歩いているようだった。



4時過ぎから山頂に人が増えてきて、4時50分ころにご来光〜。



梅雨のど真ん中のご来光、ありがたやありがたや〜。
これはもう、今年の天気運を全て使い果たしたな、、
思い起こせば2016年の夏に、一時帰国した折に富士宮ルート登りましたが、
台風の悪天候のため、8合目で引き返したのだった。リベンジ。



ご来光時も本当に空いてて、拍子抜け。
梅雨明けしたこれからがハイシーズンになるのかな。
来年はオリンピックがあるのでさらに登山客が増えるらしく、賑やかになりそうです。

8時半くらいに下山をはじめ、12時に5合目、山小屋で打ち上げをし、
14時くらいに須走の町に帰ってきたら、雨が降り出した。
その後は前線通過にともない、台風のような大雨になったそうです。
本当にラッキーな富士登山でありました。

きのこ好きからすると、須走登山口付近と、ふじあざみライン周辺は、
きのこの聖地！秋にまた行きたいなー、と野望に燃えたのだった。
 

梅雨に入って、週末が雨だったり、荒れ模様だったりで、
なかなか山に行けない。晴れ間をぬって、さくっと丹沢山行ってきました。



塔ノ岳を経由しない、塩水橋からのコース。
しかしこのコース、半分(青色部分)が舗装された林道なのだ！5km!
登山口からは2時間あまりで山頂と、とてもお手軽なのだが。



ということで、5kmの林道対策として、ママチャリ持ってきたw
もちろん登りは、ずーーーっと登りです。電動じゃないから漕げない。
ロードとかだと登っていけるのかなあ。



山の中で、早朝なのに、暑い。
ひいひい言いながら、ひたすら登りの坂道を、ママチャリを押して歩いていきます。苦行。
5kmでだいたい標高差480mくらいを登り上げる。結構なものである。



白目になりつつ、ぜえぜえしながら歩くこと1時間45分。
あ、あれは！



登山口の目印、堂平の雨量計です。
ここらへんで降った雨は川に流れて、ダムのある宮ヶ瀬湖に流れていくはず。
ママチャリをデポして、軽食を摂り、いざ登山道へ。



雨量計の真後ろが登山口です。
この登山道はこの時期、ヤマビル大発生で有名なところ。(堂平より天王寺尾根がさらに有名)



ねんのためヒルの忌避剤を足元にスプレーします。
快晴が3日続いているのでまあ大丈夫でしょう。雨上がりや雨もよいの日は絶対に来たくない。
結論からいうとこの日はヒルは一匹も見なかった。

ヒルはどこでもいる訳ではなく、石灰岩が多いアルカリ性の土壌が好きみたい。
丹沢の東側に多いのもそんな理由かと思います。
1,000m超えてくるといなくなるので、やばい場所が特定しやすい。



堂平はこんな気持ちがいい道がずっと続きます。
標高が低いところは杉、1,000mをこえるとブナの美しい林が広がります。



ブナ林を守るために、かなり広範囲で保全作業が行われている。
あーこのためなら税金払う価値あるなあと、ぜえはあしながら登っていきます。
(4年前まで神奈川県民)



蝦夷春蝉。ブナの林に住むハルゼミの仲間だそうです。



天王寺尾根コースと合流したあとは一気に標高をあげて、丹沢山頂につながる尾根道へ。
しかし暑くて暑くて、バテてしまい、足が止まる。
そろそろ丹沢の低山も厳しくなる季節だなあ。



最高に気持ちがいい最後の尾根道。ブナや楓の林の中を通っていきます。



ついたー。2時間あまりで丹沢山山頂へ。
以前はここから蛭ヶ岳へ向かったのですが、あまりの暑さにへばってしまい、このまま戻ることに。
やっぱり日本の夏は湿度があって辛い。。

下りは1時間半くらいで登山口まで。デポしてあったママチャリにまたがり、
車を停めてある塩水橋までノンストップ！ずーーーーーーーっっと下り坂。
行きは1時間45分もかかったのに、帰りは20分でした！爽快〜

常にブレーキかけっぱなし(ガードレールないヘアピンカーブがある)だし、
落石がかなり散らばってるので気を抜けないけど、
5kmの道を歩かなくていいのはかなり楽。

梅雨の晴れ間の楽ちん登山でありましたー。