おとといと昨日は、ランチ会食。今日ふたたび弁当〜。
いままで使ってた楕円のわっぱは600mlだったんだけど、
果物とかが入らないことがあったので、大きい弁当箱買ってみた。
ちょっと大きすぎたかも。



おかずが、いままでよりプラス一品しないと、埋まらない。。
穴埋め用の茹でブロッコリーとか、蒟蒻畑を常備すべきか。
今日はイカ大根煮、シャウエッセン、野菜炒め、漬物、だし巻き卵。



イカ大根煮に山椒がりがりかけてみました。
仁淀川の山椒ミル付きを買ってみたら、これがめちゃくちゃフレッシュで、良い香り！
実山椒や、山椒じゃこが好きな人だと絶対はまると思う。
鰻屋さんに置いてある粉山椒と全然ちがう。



鶏肉焼いたのとか、いわし煮とか、鯖味噌とか、、
 

とくにお盆は休まなかったのですが、
クライアントも、社内の人も休暇取得でいない人が多かった。
自動的に先週の仕事はゆるゆるでした。



しかし「東銀座ランチおいしい！ひゃっほー」とかアホみたいにやってたら
銀行口座の生活費があきらかに赤字になっていたので、ぼちぼち弁当。
買ってあった豚肉で、トンテキ弁ー。
野菜はナス、パプリカ、しめじ、ピーマンを炒めたもの。
あときゅうりの漬物。



トンテキは、豚肉の筋を切り、塩胡椒で下味。小麦粉をはたいたら、油を敷いたフライパンで両面焼き、
酒、みりん、醤油、しょうがで味付け。肉に火が通ったら、フライパンのソースを煮詰め、
最後にもう一度肉に絡ませてできあがり。ソースが余ったら、炒めた野菜に絡めてもOK。



新発見、芋と猫のハイブリッド生物、イモネコ。
朝食後に日当たりの良い窓辺に出没する。



いもー。


いもー。
この場所は、ぽんも、まるぞうも来られない、けろの独占領土なので、けろはいつもご機嫌。
ぽんと喧嘩してくさくさしてる時も、ひとりでここに来て、クールダウンしている。



そしてリアルタイムにいまも、寝ているのであった。
イモネコは日課が大事なのなー。
 

同じ内容をはるか昔に描いた記憶がある。これだ。
唯一手間なのは、黒ポッドで買ってきた場合の、
少し大きめの鉢への植え替えです。黒ポッドだとあっという間に根詰まりし、
元気がなくなってくるので、100均で直径15cmくらいの鉢と、
野菜or観葉植物の土を買ってきて、植え替えが必要です。

バジルの苗は安いので、合計で400円くらいで
ひと夏の間バジルが食べ放題。
最後はジェノベーゼソースを作って終わり。