ミネストローネ弁



すっかり秋も深まり、朝晩はちょっと寒いくらいです。
ここ数日は台風の影響か、風も強く。
昨日はようやく衣替えをし、今日からぬくぬく着膨れライフの予定。
寒くなってきたのでスープが美味しい。



朝からミネストローネ、作りすぎたやでー。
朝は大体、起きて、犬猫にご飯をあげ、トイレの掃除をし、部屋の掃除をし、
まるの散歩にいき、それから自分のご飯と弁当を作成。
お腹が減るのである。



キャベツ、タマネギ、にんじん、セロリで簡単ミネストローネ。
リードの「アクも油が取れるシート」を愛用しております。かんたん。
でも「実はアクも旨味」説もあり、いつも悩む。





たまねぎ入ってるからねー、ないのです。

あとはドイツの輸入ソーセージと、スクランブルエッグ、
全粒粉入りのパンドカンパーニュでお弁当でした。
先週末から旅行やら出張やらでお客さまが来ていて
仕事もそろそろ年末モードに入りつつあり、
ばたばたしておりました。
この時期、すなわち上海蟹シーズンは、お客人が増えますな。

上海蟹は食べ過ぎて身体壊しそうです。
上海蟹は基本養殖もの、しかもここは中国ですから…
抗生剤、成長ホルモン剤、殻をキレイにする剤など、おほほほ、って感じ。
あの美味し〜い蟹味噌は、中腸腺いわば肝臓ですから、ふははは、って感じ。
昨年はダイオキシンも検出され、役満すぎぃ!と思ったのでした。

昨年ダイオキシンのニュースを見てびっくりして、
隣の席の上海人ルルちゃんに「ルルちゃん、蟹どーするよ?!」と聞いたところ
「食べますよ!」という力強い返事。
ルルちゃんいわく

「どうせ人間いつかは死にますから…」

!!すげえ!やっぱり中国は悠久の国すぐる!
と感動したのでした。
ちなみにルルちゃんは1回に10匹くらい食べて、
胆嚢炎で入院したことがあるそうです。師匠…!

まあなんで、台湾のエビ釣りの手長蝦の抗生剤問題くらいは、
誤差の範囲という感じなんでした。
 

連休おしまい

長い連休が終わり、今日から中国は通常営業なんですが
今日追加で1日休暇とってました。
今日が本当の最終日、しかしドラクエ11は終わらず。
ようやくグレイグが仲間になったところだ…遠い目。

今日でひきこもりパラダイスも終わりだし、
おかず作るの面倒だから、蟹でも食べよっかな〜

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え、聞こえました?

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聞こえたかに?

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あげませんよ!剥くの面倒だし。

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3匹に横から取られたら、人間の食べるところが無くなっちゃう…泣

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じゃあ蟹を買おうかな。今回は近所の市場にきてみました。

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ちょうど夕飯時前で、駆け込みで足りない食材をあえ買う人たち。
会社で働いてる人で自炊をする人は本当に少ない。
リタイアした両親か、お手伝いさんが作る、もしくは外食か中食。

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淡水魚の魚屋さん。
先にいた親子のお客さんが、上海蟹を吟味している。

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上海蟹は重さで大きさを表します。
2人が持ってるのは3.5两(リャン)=175gサイズの蟹。
今日はオスの175gが1匹で、35元=600円でした。
150gを超えてくると、味噌もそれなりに詰まってて
食べて満足がいくサイズです。

右の女性はさらに何匹かバケツの中に取り分けてもらって、
お腹側で鮮度を確かめ、持って重さを確かめ、厳しくチェック。
1匹600円とはいえ、家族分を買うと8匹から10匹くらい、
市場で買う素材としては高級な部類に入るのです。

左下のモザイク部分は、蛙をさばいた内臓が入っているトロ箱。
ちなみに蛙も美味しいです。
頼むとさばいてくれるので、そのまま唐揚げにできる。

で、蟹といえば紹興酒ですが、案ずるなかれ。

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家には瓶ごとあるのだった…。封!

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瓶ごと淘宝タオバオで売ってるので、何種類か買ってみました。
上の粘土の封は、かなずちとドライバーで、ごんごんはがしていきます。工事のようだ。

お酒飲み放題で、大きめのオス蟹2匹が、
家なら1,500円くらいで十分楽しめる。
ということで秋はここのとこ毎年、蟹三昧。通風こわい。

我が家で一番の蟹好きは、ぽんすけ。
今日も相変わらず、じゃらしの鍛錬に余念がない。

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あきらかな八つ当たりである。
この2匹は仲が良いのか悪いのかわからない。
 

まるこ解体ショー

まるの得意の遊び、ぬいぐるみ解体。
まるさん、まるさん、解体ショーやってくださいよー。

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そうです、そうです。その足元の怪獣、やっちゃってくださいよ。

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いやいや、解体ひとすじ30年って聞いてますよ〜。
お手並み拝見させてくださいよ。

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ぜひぜひ!

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そこからいくんですねえ。

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おおー、手早い。

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電光石火!
さすがです師匠!

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なるほど!
口だけだと、しゃぶしゃぶするだけで、引っ張れないですもんね。

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深いですね〜。

で、このように部屋中に巻き散らかされたパンヤを、
朝起きたら眠い目をこすりつつ拾い集め、
ぬいぐるみのお腹に詰め直すという人間は奴隷の日々。

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ぽん先生、なんとか言ってやってくださいよ、まったく。

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ですよね!ですよね!

壊されるためのおもちゃを、給料をはたいて、泣く泣く買う人間奴隷の図。
とほほ。

- - -

まるはどうしてまると言うかというと、
保護されてた預かり期間の名前が「マルコ」だからなのです。
うちでは「まる」「まるちょす」「まるぞう」「まるふぉんす」等々、
適当に呼ばれています。
ほかの名前の候補は「ぺーすけ」「ぽけ」等々、脱力系。まるで良かった。
 

     



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上海に住んでます。
サラリーマンです。
趣味はカメラとゲーム。
     


マガハから〜。


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