ポテサラきゅうりサンド

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冷蔵庫でずっと居残りをさせられていたポテサラで、サンドイッチ。
やっぱり日本の男爵いもは美味しいよ〜〜〜〜〜〜〜!!

上海もジャガイモがあって、ポテトサラダも上海料理のひとつなのですが、
芋が!メークイーンしかないのです!!
まあメークイーンもさらさらねっとりで美味しいのですが、
やっぱり男爵、すきだーーーー!!

男爵でこれくらいの感動なので、きたあかりなど食べた日には悶死するかもな。

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男爵を皮むいて、一口サイズに切って、少し多めに塩を入れたお湯で茹でて
フォークで軽くつぶして、オリーブオイルと塩胡椒。たまねぎスライス。
オリーブオイルを間違ってどっぷり入れてしまったら、まさかの美味しさアップ。
炭水化物と油の悪魔マリアージュである。

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押入がない!とわあわあ文句を言って騒いでいたぽんは、結局ここを根城に定めた様子。
クローゼットとか押入れとか客間とか、
人の出入りがなくて暗くて静かな部屋があると、猫は落ち着きますね。。
残念ながらこの家にそのようなスペースはないのだ。

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だらー。

- - -

洗濯機乾燥機を買い、ルンバを装備し、あと残るのは食洗機のみ。
昨日ネットでぽちっとしてしまった。

年のせいか、考え方が変わったせいか、最近
「自分ががんばればやれることは、できるだけ自分でがんばる」
          ↓
「自分ががんばらなくても、他人ができることは、できるだけがんばらない」
という風に考え方が変わりました。

その代わり、自分じゃないとやれないことをやる方が
もっとなんかこう、良いんじゃないかなーと。。
年なのかなー。
 

えびふりゃ弁

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昨日の夜、スーパーでパナメイ海老が安かったので買ってきた。
あと卵焼き器も買いました!
エビフライ、出汁巻卵、満願寺炒め、梅干し。日本のご飯白い。

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昨日午後8時ころ、スーパーで卵焼き器を買ってたら、
外からすごい雷鳴と強風と、雨足の音が。

30分待っても全然弱まる気配がないし、
天気予報でも止みそうにない。
かばんと買ったものをビニールで包み、
自転車乗って帰ってきちゃいました。

帰ってきてテレビつけたら、ニュースで
世田谷で時間あたり110mの豪雨が降ったそうです。
シャワーの中を走ってる感じで、
顔面にワイパーつけたくなりました。視界が確保できん。
道が10cmほど冠水しててざぶざぶだし。
やれやれ。

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まるぞうの散歩距離が伸びて、
しかも楽しそうで、飼い主は嬉しいです。
ホテル暮らしで太った分が、ちょっと引き締まってきました。
今朝も砧公園散歩。

 

ソーセージ弁

出勤!

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久しぶりの弁当。
昨日買い物に行かなかったから、あるもので。

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冷凍してあったきのこご飯、シャウエッセン、九州の梅干し、
直売所の万願寺唐辛子、ズッキーニ、舞茸、出汁巻卵。
あ、卵焼き器がなかった。買わねば。

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ところで上海で3年間ずっと「シャウエッセン」だと思っていたものが、
どうもシャウエッセンじゃないかも事件。
出前館め〜 伊藤ハムのソーセージじゃないかよ!
と思って今サイト見に行ったら、シャウエッセンの表記が消えていた。。

日本ハムのシャウエッセン、最近上海でも売り出し始めて、
こちらはちゃんと日本のシャウエッセンに近い味でした。
この記事失礼いたしました、比較してるのは伊藤ハムのソーセージです。

という割と普通の人にはどうでもいい、
ソーセージトークでした。

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お昼寝同盟結成〜

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この2匹はよく一緒にだらだらしています。
けろがまるを好きみたい。
ご飯のときも、まるの隣で食べたがる。

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よーやっと!まる一週間かけて家を片付け、床直おきのものがなくなった。
昨日ようやく洗濯機が届き、たまった洗濯物を洗えた。文明の利器〜。
上海でずっとハイアールのドラム式使ってて、
今回はパナソニックのドラム式買ったんだけど、
スーパー性能が良くてびっくりした。静かだし。使いやすい。

引越しに合わせて大型家電を買い換えたので、
最近の機種の進化に驚くことしきりー。
以前日本で使ってたのは15年落ちの洗濯機、
13年落ちのテレビ、16年落ちの冷蔵庫でしたからのー。ほほほ。

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相変わらず食べてる冷製トマトパスタ。
バジルは家の目の前の直売所のバジルです。
スイートバジルかと思ったら台湾バジルでびっくり。

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昨夜はuber eats使ってみた。
うちの近所だとまだ加盟店が少なくて、ファストフードのチェーン店が多しです。
早く加盟店増えないかなー。
これはイタリア料理屋さんの、ピザ。美味しかったー。
外卖ジャンキーとしてはuber eats使ってみたかったので、満足。

シェアリングビジネスは
ユーザー数とシェアするものが増えれば増えるほど
サービスがよくなる仕組みなので、
もっとみんな食べまくれば良いのでは。

 

ゴーヤチャンプルー弁



ちょっと前の弁当。あげ忘れてた。
たけのこご飯とゴーヤチャンプルー、プチトマト。



細いたけのこで、根元の硬い部分をスライスしてたけのこご飯にしたら
でらうまかった。たけのこご飯て根元の方が美味しいのか。
たけのこと油揚げが入っております。
暑くなってきたのでゴーヤもトマトも美味しい。



そろそろ猫の狂犬病注射の期限が近づいてきたので、日付チェック。
写真は、犬と猫の狂犬病の証明書類です。アジア圏だと、日本でしか取れない。
その犬や猫がちゃんと狂犬病の抗体を持ってますよー、という国際的に通用する書類です。
犬や猫のマイクロチップと紐付けされてます。

これがあると、日本に戻るときに180日間の係留が必要なく、
ついて12時間以内に無罪放免になるという、超大事な書類。2年間有効。



証明をとる手続きが煩雑かつ係留期間があるために、
駐在員が現地にペットを置いていってしまうという問題があります。
駐在時にペットを連れていく、もしくは現地で飼い始めるのであれば

‘本から現地に駐在する前のタイミングで証明を取っておく
(2年有効。現地で取るより日本国内で取ったほうが、はるかに容易)
現地で飼い始めた場合は、帰任が決まっていなくてもすぐに証明を取る準備する
(帰任が決まってからでは遅い、かつ日本への一時帰国が必要なので、早めが肝心)
というのが一番安全で、心配がないと思います。

しかし日本を発つときには、犬がもう一匹増えるとは思ってもみなかったなー。
人生とは不思議である。



木陰の昼寝が好きなけろ婦人。この大きな葉っぱの下の昼寝スポットが、最近猫に人気。



まるは逆サイドの椅子の上ー。
そうか、最近そのクッションがいやにぺっちゃんこだなあと思っていたら、
お前がそうやって寝ていたかー。
このソファセット、人間はほとんど使わず、犬猫が主に利用している。
いいんですけどね…



最近ハマってるデザート!芋だんご。もとは台湾のスイーツですね。
かきごおりに、薄い黒蜜味の汁、芋白玉、黒タピオカ、
ハトムギ、それに蒸した蜜芋がトッピングされてます。
これがひえひえで、うす甘くて、芋だんごがモチモチして、
蒸し暑い日に食べると幸せなのである…。
中国や台湾文化圏では、女性は冷たい食べ物を避けることも多く、
これの暖かいバージョン(おしるこ的な)ものもあります。

ワイマイ(外卖=出前)で1人前から頼めるので、しょっちゅう頼んでしまう。
ワイマイといえば、昨日、シェ・シバタのケーキを頼んだら
オーダーから12分で家まで届けられて、激しくびっくりした。早すぎ!
 

身体に悪い弁



こんなに毎日ソーセージ食べてたら身体に悪いなあと思いつつ
楽ちんなのでまたソーセージ弁…。
山椒の佃煮は早く使い切らないと、もう今年の木の芽の季節じゃないかー。



そして卵焼き器を新しいのに変えたら、へぼな卵焼き器で、
フッ素加工なのに、焦げるしくっついて使いづらくてしょうがない。
買い替えだー



ピーマン塩炒め、いんげん入り玉子巻き(失敗)、ガーリックペッパーソーセージ、
紅生姜、梅干し、山椒の佃煮。



最後に行った雲南省のシャングリラは、寒いなーと思ってたら雪になった。
去年は5月にも雪が降ったとか。



タルチョも凍るよー



雨に濡れるお寺のアンズ。
アンズかなあ?
だいたいどこもバラ科の樹が開花期で、でも同定ができない!
桜なのかアンズなのかりんごなのか、梨なのか、、
とにかく綺麗でやんす。

 

     



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上海に住んでます。
サラリーマンです。
趣味はカメラとゲーム。
     


マガハから〜。


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