かぼちゃonかぼちゃ

土曜日に買ってきた
かぼちゃのベーグル、食べちゃわなければ。


横半分にスライスして軽く焼いて、
縦半分にして、具を2種類。

サーモンとクリームチーズ。(サーモンは冷凍してとってあります)

かぼちゃのサラダ。(これも冷凍してあった作りおき)



蓋をして…と。

味は、、味はサーモンの方がよかったです。
ベーグル自体が甘いので、しょっぱい具の方がいいみたい。
甘いベーグルに、かぼちゃの甘さのあるサラダだと、
味がぼやーっとする。

今日のサーモンは、
塩こしょうとワインビネガーで味付けしました。

   

だがしかし、今日は撮影だったため
お昼はロケ弁(インドネシア料理)、
このベーグルは夕食となったのでした。

今日の撮影はモデルさんと料理。
肉じゃがを、先生がきれいに盛って
くださったのですが、
大きな器を入れ変えること3度。

最後は修羅場(?)になり、
箸では間に合わなく
素手も入り交じり、なんとか撮影終了。
使用した、鍋一杯の肉じゃがが残りました。

その扱われ方を見てるので、
食べようとする人もおらず。
誰かが「これ、洗ったら食べられるんじゃない」と。

その手が!

てことで丼一杯分をもらって来ましたよ。
水道の水でじゃじゃっとすすいで、
水をはって煮立たせ、しばし煮沸。
おもむろに、カレーのルーを投入。

ふっふっふっ

肉じゃカレー完成〜〜。
撮影した肉じゃがは、7割完成品(火が通りきる手前)
だったので、見事にカレーに生まれかわりましたよ。

てことで明日はカレー。


挿し芽だドライカレー弁

昨日ひき肉を沢山買ってきたから
今週はひき肉週間。
ドライカレー→ミートソース→麻婆茄子
使い回し週間ともいう。


どうにもこうにも茶色いので
葉っぱをさして見たら
園芸の「挿し芽」にしか見えない件。
ドライカレーが赤玉土(小)にしか見えない件。

そろそろガーデニングの季節だ!春だ!
(魔の植え替えシーズン)

   


しかも朝にこんなの作って食べました。
昨日あんなに騒いでいたくせに。


ええ、おいしかったですとも!

- - - -

焼きバナナ

バナナは皮をむいて、アルミホイルをしいたグリルで
10分ほど、両面を焼きます。
レモンとシナモン、メープルシロップをかけて
マスカルポーネを添えました。

添えちゃいました。

そんな目で見るなー。


食べれなかった親子丼

結局、昨日は家に帰ったのが
今朝の6時でした。帰れただけましか。
プレゼンが11時からだったので
ちょい寝、すぐ起き。

正直お弁当どころではなかったので、
気もそぞろな親子丼。
冷凍してあった胸肉と、床に転がってたタマネギで。
卵でとろとろにしたいとこだが
1日に半個まで、が理想らしいので、
1個しか使えない、しけた親子丼だ。

   

でも結局、お昼には食べられずに、
さっき夕食として食べました。

朝のプレゼンが終わったあとに
その仕事を一緒にしている営業の同期と
エビチャーハン食べに行ってしまった。

来月、異動が決まったその人。
ごくサラリーマン的な異動だけど、
末端としてはやっぱり納得いかないよ、
というよくある話し。

同期だし、チームとしてもお互い仲間だったんで、
「まあ、飯でも喰ってちょっとそこらへん話そうや」と、
一緒に昼食に行くことに。

昼食コミュニケーションって古典的だけど、
やっぱり有効的な方法だと思うのです。

そんな訳で、サラリーマン仁義が勝ったために
今日は一日中、かばんに親子丼を入れて
東京を歩いたのでした。

重かったぞ。

春はやっぱりいろいろ切ないことや
わりきれないことがあるなあ。


焼き野菜と豆腐バーグ

今日は冷凍してあった茹で野菜と
冷凍してあった豆腐バーグを焼いてみた。
アスパラだけは生のもの。


 


上から醤油ダレかけてます。

アスパラは茹でたものは根本の方が好きなんですが、
焼いたものは穂先の方が好き。
調理法で味が変わるのが面白いなーと思います。

アスパラのみオリーブ油で焼いたんだけど
やっぱり油は必要。

  

デザイン作業中。です。
明日2こプレゼンがある。終わらん。


塩BBQ丼

企画をやるために早起きしたんだけど(8時半)
その時間で弁当作ってしまった!
朝からグリルで肉を焼く、なんて豪勢ー。
ひとパック263円の手羽中だけどね。
塩胡椒振ってます。


早くも新タマが出回っていたので、小粒のを買いました。
生のタマネギ食べると3分で胃が痛くなる体質なので
新タマでも火を通しちゃうー。
やっぱりグリルの方が、こういう火が通りやすい食材は
うまく焼けますな。前回のフライパンよりおいしかった。


小丸は、茄子の煮浸し。
醤油出汁で、片栗粉で少しとろみをつけたら、
どこかで食べたことがある味…
あ、機内食の似非日本食っぽい。
がーん…

 

さっそく押してくださった方、
ありがとうございます!
押さない方で、毎日見にきてくれてる方も
ありがとうございます!

押忍!


     



S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  
<< February 2019 >>


東京に住んでます。
サラリーマンです。
趣味はカメラとゲーム。
     


マガハから〜。


0530_07.jpg
banner_22.gif
レシピブログバナー.gif