ごろごろ野菜炒め弁

名もなきおかずを作った。
おいしかった。一応。


ズッキーニ、カラーピーマン、茄子、ピーマン、
たけのこ、タマネギ、鶏肉を炒めて
オイスターソース、酒、塩、砂糖、醤油、ケチャップで味付け。
強いていえば酢豚の味と似てる。

鶏肉は下味をもみこんでつけて、先に焼いてます。
ズッキーニと茄子も先に焼いて、塩味をつけたもの。
(昨日の夜のカレーに使った具材を、半分とっておいたのです)

たけのことピーマンはチンジャオロースからの流用。
たけのこの水煮、種類によって味がちがうんですねー。
これはちゃんと味があっておいしかった。



いちばんおいしかったのは、ミニトマト。
ちゃんと熟れてて、鮮度も良くて、おいしかった。


  


これがその、カレー。



ナンをつくったので、そのことを書こうかな〜と
デスクトップに画像は開いてるんだけど
眠くて昨日も今日も書けない。

ズッキーニと茄子と鶏肉を焼いて、
アモックのときに作ったスパイスペーストを
ココナツミルクと、牛乳で伸ばし、
カレー粉を加えたものです。
スパイスペーストは冷凍しても全然OKで、
香りがかなり良かったー。


ちんじゃおどん

今日はやや早起きできたので、朝からチンジャオロースを作った。




でもうちの家計の理由でロース(肉絲)じゃないんだー。
牛切り落としなんだー。
細切りの牛肉買おうとしたら、497円もするんだもの!(;_;)

それでもやはり牛肉は高い。
正月に、清水の舞台から飛び降りた気分で
すき焼きやって以来の牛肉。

  

ああ〜iphoneだとチンジャオが変換できるのに
imacだとできねー。ばかばかばか。青椒肉絲。

「○○○だべ」といえばどか弁さんですが
このiPadの説明も素敵です。
職場で見る人は要注意、笑います。

(youtube 音でます。)


iphoneで5Dのrawデータを吸い出せたらいいのにー。
iPadならいけそう。素晴らしいビューワーにしか思えない。


ベーグルと2日目のラタトゥイユ

寝る前にとりあえず今日の分も
作ってしまおう午前6時。

予告通り、今日も同じメニュー、
ベーグルがプレーン味になった。



いつも撮ってるテーブルが、北東向きの窓辺にあるんだけど
この時間の光まわりはとてもきれいだ。
夏至が近づいてきていて、日の出の位置が北寄りになってるから。





いっつも起きるのが遅いからなあ。反省。
光量があってぶれないし、良いことづくめ。

ラタトゥイユは、色々な野菜の甘みがして
やわらかくて、たくさん食べられるところが大好きです。
味を足せばパスタソースになるし。
ベーグルは、ちょっと焼いた方がおいしそうね。

  

でももう寝るか。1時間。

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超早弁してもう食べおわったー!11時。
お先です!ごっつぁんです!
夕方おなかへっちゃうかな。

結局寝ずに、9時のプレゼンはぶじ終わりました。


ベーグルとラタトゥイユ

おー月曜だったというのに、仕事が意外と手間取って
終わりがこんな時間になったぞ。



昨日はラタトゥイユとかぼちゃのベーグル。
ラタトゥイユは大好物だし、かぼちゃのベーグルも好きだし、
お弁当も瞬時にできるし、もんくなし。
これにコーヒーを一緒に飲むと、至福。



つつむのにハンカチ。デスクの上で食べてるので
こぼしたりしないためにも、ハンカチは必須。

  

この時間で、しかも作りおきのおかずもないし
お米も炊いてないので、今日も昨日と同じメニューになる予感。
(でも好物なので、むしろ嬉しい)

9時に日本橋でプレゼンだ。
起きれるのかー。



一昨日焼いた、ハワイ土産のホットケーキミックス。
すっげーの。
水を混ぜただけなのに、めっちゃくちゃ膨らむし、この焦げ色。
普段、イーストやら、メレンゲやらから作ってるので
ずるしてる気分ですよ。便利だねー。

さて、寝るべきかバイオやるべきか。


目玉焼きそば




チンゲンサイ入り、焼きそば。
チンゲンサイ2把と、焼きそば1玉が入ってしまう
この弁当箱、本当にでかいんですよ…。

この卵、たまには高い卵(6個198円)買ってみたら
サイズが大きくてびっくりした!
白身はすこし減らして目玉焼きにしてます。

  

と思ったら、今日はランチどきに打合せで、
仕出しのお弁当が、用意されてたのでした。
しまったー。


     



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東京に住んでます。
サラリーマンです。
趣味はカメラとゲーム。
     


マガハから〜。


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