中華式で朝ご飯

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今日は中華式クレープで朝ご飯です。

朝起きたら、パンも果物もなかったので、
ふらりと買いに出た8時過ぎ。
近所のオーガニック食品のお店で
パンといちごとヨーグルトを買い、
八百屋についでに寄ろうとしたら

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中華式朝ご飯クレープのお店発見。
朝ご飯のお店は、朝しか出ていないので、朝しか食べれない。
美味しそうだったので思わず注文。


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中身はすごくシンプル。
これに、中華揚げパン(油条ヨウティヤオ)か、パリパリ揚げ皮を挟む。

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小麦粉の生地をクレープのように鉄板に広げて、
その上に溶き卵をぬりぬり。
たくあんとネギをぱらぱらと。

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折り返したら、味噌をぬりぬり。ラー油でどのくらい辛くするかを指定し、
この上に揚げパンを乗せます。肝心の揚げパンのせた写真撮り忘れた。

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くるくる〜巻いて、半分に切って完成!
100円くらいです。

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豆乳と合うし、揚げパンが入ってるのでボリューム感がある。

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今朝の朝ご飯でした。

こちらの人は、みんながみんなこういう朝食を食べている訳ではなく
普通に家で食べる人もいるし、ケンタやマックで食べる人もいるし、
コンビニで買う人、おしゃれなパン屋でカフェオレとパン、とか千差万別。
年齢や収入で分かれている感じもあります。

生活スタイルを選べるのが上海の楽しみでもあります。

成金ハイソ気分で今の上海を味わうもよし、
どローカルに浸って旅行者気分を味わうもよし、
東京のように淡々と生活するもよし、



これは先週おこぼれに預かった、高くてオシャなお店のダック。
キャビアのってるよー笑



高すぎて注文できなかったフルーツ盛り合わせが、
間違って運ばれてきたので、写真だけ撮ってみた。
この後撤収された。
でも良く見ると、スイカやメロン、キウイは切ってから時間経ってるし
高くてオシャであっても、、感はある。

駐在員ってこういうのばっかり食べてるんでしょ!と思われがちですが、
だいたいそんな訳ないし、
本当に心を打つようにおいしいものはこういう場所にはない。
 

手巻き寿司

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日曜日、高島屋に行くついでに、古北の公園をお散歩。
芝生が緑だな〜。
ぽかぽかと暖かい日曜日だったので、公園は家族連れが沢山。

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テント持ってきたり、バドミントンしたり、釣りをしたり、自転車乗ったり、
思い思いに早春の午後を過ごしているのだった。
ここの池、ブラックバスがいるのだ。
ざっと池周辺を見渡すと、2〜3分に1回は誰かしらかにヒットがきている。
ルアーや毛鉤とか、仕掛けも色々。もちろん釣れてもリリース。

食べれない魚に興味はないので、高島屋に魚買いに。

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夜は手巻き寿司!
伊勢丹と、高島屋の魚売り場で売っている、生まぐろのすき身が美味しいのでえす。
しかも奮発して2パック買ってきたので、写真の倍量ある。うふふ。

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海苔は佐賀の海苔。佐賀の海苔、食べつけると本当に美味しい。
ご飯も佐賀のお米。
ほんのり暖かい酢飯に、美味しい海苔、生まぐろ、止まらない。

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あとは作りおいていた、レンコンのきんぴらと、インゲンと人参の炒め煮。
正しい休日であった。
土曜日はふたごで焼き肉、退院祝いをしてもらいました。げふー。
 

ロールキャベツ

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夢のような1週間であった。
子育てをしていない専業主婦とはこのような感じなのか。
むしろニートっぽかった。

体力もほぼ回復したので来週から仕事復帰できそうです。
早いな〜

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さて、せっかくずっと家にいるので、せっせと通販三昧。
今のマンションはレセプションがなく、宅急便を預かる場所がないので、
会社のある平日はなかなか荷物を受け取りずらい。

昨日買ったのはこんなもの。淘宝で小型家具を買うと、
こういう木枠+緩衝剤で届けられるのだった。

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木枠は、がっちり釘で打ち付けられているので
金槌の反対についている釘抜きで、力任せに破壊しつつ
釘を引き抜きます。
中国駐在には「バールのようなもの」は必須。

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おりゃあ。
がっつんがっつん木枠を叩き壊し、中身を出すことに成功。

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中はこんなの。お茶セットやポットやらを置こうと思い。
まあバールのようなものを振り回す人間が「お茶セット」とか言っても
説得力はないのである。

小腹が空いたなーと思ったら昼飯時だったので、
残ってたトマトソースと、冷凍のアサリでボンゴレ。

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仕事もしてないし、家事もあんまりしてないけど、腹だけは空く。
入院して2kg減ったのに、あっという間に元に戻りそうなのである。

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これは一昨日のピーマンの肉詰め。
縦半分切りで、フライパンで焼くバージョン。
個人的には横半分切りで、レンチンの方が好きだな〜。
見た目は悪いんだけど、肉汁たっぷりになる。

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昨日の夜は、ロールキャベツの予定で、昼過ぎにキャベツを茹でて、たまねぎ炒めた。
肉は宅配スーパーで予約済だったんだけど、待てど暮らせど届かず、、
あ、木曜日は宅配スーパーが定休日だった!
ということに気がつく夜7時すぎ。
無言でキャベツとたまねぎを冷蔵庫にしまい、近所の中華料理屋へゴー。

からの、今日あらためてロールキャベツ作成とあいなりました。
肉だねが余ったので、メンチカツも3個揚げた。
あとはイカゲソとアスパラのバター醤油炒め。
食費を抑えるように頑張っているので、ひき肉と鶏肉が多めな毎日です。
 

ボルシチランチ



今日のお昼ご飯。
残り物のボルシチ、丸パン、ブロッコリーのナムル、インスタントコーヒーのカフェオレ。



ボルシチは、ラムリブ、ビーツ、じゃがいも、にんじん、しめじ、たまねぎ。
ラムから良い味が出て、しみじみ旨い。
サワークリームはアリナジックの茄子ペーストに使った残り。



パンがなかったので焼いた。
今日は刺身買いに、高島屋まで。
伊勢丹と高島屋の生まぐろは美味しい。
今晩は生まぐろすきみ、ピーマンの肉詰め、アサリ味噌汁、
ほうれん草のおひたし。
今日は和食でござるよ。

油淋鶏



今晩のおかずは油淋鶏でした。
ぱりぱり皮にねぎダレおいし〜



あとは残りもの野菜のスープ炒め。
たけのこ、にんじん、キクラゲ、アスパラ、娃娃菜(ワワツァイ)、ねぎ、アサリ。
たけのこは今が旬でおいしいです。



これは昨日の夜ご飯。
下にモンゴウイカが入っています。
モンゴウイカとたけのこ、にんじん、ネギの甘酢がけ。

金曜日、退院した日は、自らの退院祝いと称して
カレー鶏の唐揚げ温玉のせ、きゅうりの酢の物、
ブロッコリーのナムルを作りました。
入院中3月のライオン読んでたら、どうしても食べたくなり。

土曜日は、アリナジック、ハンバーグ、ボルシチ、ナン。
日曜日は、モンゴウイカの甘酢がけ、鯖の味噌煮、アスパラのバター醤油炒め。



うーむ、先週の月曜日に手術をしたのが
はるか昔に感じる。



まだすたすた長距離歩くことはできないですが、
身の回りの家事がすばやくできるようになりました。
休み休みですが。



猫は相変わらずだ。
今日は昼過ぎから風が出て寒かったので、床暖入れたら、けろが
床の上に落ちていた。まるで道ばたに落ちている芋のように。



気持ちいいのはわかるけど、どうかと思うよその背格好!

昨日はルルちゃんが、お昼を差し入れしてくれました。
ルルちゃんのお父さんのお弁当〜



身体に良いもの、ということで、山芋と豚肉のスープ。枸杞の実入りでおいしいのです。
あとは豚足、お魚のフライ、たけのこ、つぼみつきカイランの炒め物。
ごちそうさまでした!

毎日美味しいものを食べ過ぎて、腹回りに危機感を覚えるのであった。


 

     



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上海に住んでます。
サラリーマンです。
趣味はカメラとゲーム。
     


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