ロコモコ弁

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週末ご来客のおかげで今週のおかず類は大変豪華です。
昨夜はハンバーグ、鯛のあら煮、なすの焼きびたし、野菜たっぷりお味噌汁、
白菜漬け、レンコンきんぴら、などなど。
作り置きがあるって楽だなー。ハンバーグは昨夜作りました。

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フープロに玉ねぎ入れてガーして、肉と卵とパン粉と豆乳、塩こしょうを入れて
さらにガーして、タネを丸めたらそのままフライパンに乗せて焼くだけ。
玉ねぎ炒めないとハンバーグが楽すぎる。
フープロとフライパンは食洗機で洗ってしまうので、後片付けも問題なし。

もちろん手切りの玉ねぎをじっくり炒めて、手ごねした方が美味しいんですよ。
だが疲れた夜にしたくない。

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楽しようと、新3種の神器がそろえた我が家ですが
(ドラム式洗濯乾燥機、食洗機、ルンバ)
使用頻度が一番高いのは食洗機です。
1日2回、コンスタントに使っています。

こんなん使うかいなー、手洗いの方が早いやんけ、、と
最初は思っていたのですが、使いつけると手放せない、、

1日(朝夕)で出る洗いものが
犬猫人間の食器や鍋調理器具あわせて、合計30個くらい。

10日間で300個、30日間で900個のものを
手洗いしていた手間がなくなるのかと思うと、やっぱり楽。
弁当箱も食洗機 。

あとは
けむらん亭のトレーとか、肉の脂がついたフープロとか、
魚の匂いがついた鍋とかも洗って乾かしてくれるのが地味に楽。
来客のあとの食器の山も突っ込んでおけば
洗ってくれるので大変楽。

地味なんだけど、縁の下の力持ち的なポジションで、
好感度が高いのです、食洗機。

ドラム式洗濯乾燥機も大変便利なのですが、
使う頻度でいうと圧倒的に食洗機の方が多く、
なんてコスパが良い家電なのだ、、と思うのであった。

 

 


宴の後弁

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週末は3連発でお客様が来ていたので、残り食材がたくさん!
なんとかせねば弁です。

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お鍋の残りの豚肉は、生姜焼きに。水菜はおひたしに。
辿り着かなかった茄子は、揚げ浸しに。
残り物のきんぴらレンコン。

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なんとか全部消費できそう〜。

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おとといは明石の天然真鯛(小さいの)が600円!だったので、丸で買ってきて、
お刺身をとりました。残りのアラはお湯をかけて冷蔵庫でとっておいたので
大根といっしょにあら炊きに。
おろし方が下手なので身がいっぱいついてるのですよねー。

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焼きなす用に買ってあったんだけど、焼きなす作る時間がなかった茄子。
油多めで焼いて、めんつゆと酢と砂糖で作ったつゆで焼きびたし。

魚市ばかりもなんだろう、という感じで
新しいお魚屋さん開拓。桜新町の平澤(元神田屋)。



昼間から結構混んでるー。
ふむふむ。
丸物がメインの魚屋さんなんですねー。



やすいー。国産のハマグリと、鯛と、生海苔書いました。
ハマグリも鯛も美味しかった。

あとはお酒、お酒〜



同じく桜新町の油屋さん。



お酒はどれもテイスティングできるそうですが、原付で買いにいってるにつき、
テイスティングできず。昼から飲むと酔っ払っちゃうしな。
ワインもあるー。世田谷って大人な良いお店が多いなー。



買ってきた。一番左は甲州のスパークリング。
3日間で6本(2本追加)飲みきってしまった、、

日本の食べ物と酒は安くて質がよくて美味しいなあと
毎回感謝しつつ飲み食いするのであった。
 


ぶりガー弁

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ぶりのガーリックソテー弁。
ぶり切り身でっかい!

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ぶりのガーリックソテー、ほうれん草のナムル、出汁巻卵、プチトマト、梅干し。
もち麦ご飯。
ぶりは薄く衣がついてるみたい。食べるの楽しみー。

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ぶりの出処はいつもの魚市なわけですが、おととい行ったら

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う、魚市ェ…
シャウエッセンは魚でした。
好きだからいいけど、、シャウエッセンのほかに
稲庭うどんのかんざしを売っていたり、
魚市は魚やさんなのに欲しいものがだいたいそろっている。
旭ポン酢置いてくれないかなー。

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夜も魚市定食。煮あなご、天然真鯛のお刺身、揚げ出し白子。

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安納芋を食べ終わり、ぬくぬくすやすやと眠る親子。
うちの3匹は芋が大好きなことが判明しました。
ぽんが春先から夏に痩せてしまって、普段は4kg以上あるのに
3.8kgになってしまった。(しまったというか、適正体重なんだけど)
秋に増量キャンペーンをしたら、見事にまたタヌキ化したのだった。

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おお!今朝初めて、けろが吹き抜けの窓辺に登ってた。
苦節3ヶ月、ようやくそこに気が付いてくれたのね。。
そこをもうちょっと前に進んでいただくと、
飼い主が先走って取り付けたキャットウォークがありますよー。

けろの日向ぼっこ地開拓意欲はとても高く、
時間によって変わる日のあたり方をいろいろ研究しているみたい。

つうかこの家に越してきてからまだ3ヶ月ちょっとしか経ってないのか。
結構いる気がしてたんだけど、、早いような遅いような。
 


     



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