焼き野菜と、鶏肉豆腐ミートボール

一昨日は、昼に買ってきたパン、
夜は桜を見に行った公園で焼きそばを食べて終了。
昨日もろくに野菜を食べなかったら、
今日、無性に野菜が食べたくなった。

ので、焼き野菜をメインにしてみた。
今日は小丸にご飯。↓




ズッキーニ、茄子、赤ピーマン、アスパラに油を塗って、
グリルで焼きましたよ。
鳥だんごは、鳥ミンチと豆腐で作って、茹でたもの。
それにソースとケチャップ、みりんで作ったタレをからめてます。

焼き野菜には塩こしょうしてあったけど、
鳥だんごのタレが余ったから上からかけたら
かなりいけた。
今日の弁当はうま〜 (゚Д゚ )

ご飯の上の昆布佃煮は、
昆布締めの昆布をつくだにった。

- - メモ
いけてる鳥肉だんご
鶏胸モモ合挽、豆腐半丁、ねぎ生姜みじん、ごぼう粗みじん、卵
酒、塩、パン粉、片栗粉、ガラスープの素
浮いてから3分

   

昨日のバンコクチケットから一夜、
今日の夕方、だめもとで旅行会社に問い合わせたら
なんと!3万円もお安いチケットに変更できたよ?!
旅行会社の人も空席があったことにびっくり。
昨日のニュースでさっそくキャンセルした
人がいたみたい。

貧乏だからうれしい(;_;)
日本の航空会社乗れるのすごく久しぶりだ(;_;)


     
関連する記事



S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
<< November 2018 >>


東京に住んでます。
サラリーマンです。
趣味はカメラとゲーム。
     


マガハから〜。


0530_07.jpg
banner_22.gif
レシピブログバナー.gif