ジェノベーゼつくるよ。

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このときの根絶やし宣言を実行いたしました。
塩はうちは大体こさじ山盛り1入れてます。適当。
大体いつもバジルの量が変動するので、その他は適当です。


一週間以上とっておきたいときは、
ビンにいれないで、ペーストのままラップに包んで
ジップロックに入れて冷凍で。使うときに解凍して
適宜オリーブ油を足します。
オリーブ油はたくさん使うので、持ってる人は
エキストラバージンにすると吉。


     



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東京に住んでます。
サラリーマンです。
趣味はカメラとゲーム。
     


マガハから〜。


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