夏の始まり収穫祭

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今年もきたでーご町内の枝豆!先週から登場いたしました。待っていたよ〜
人気商品のため、毎日売り切れている。ほかに出てるのは、
きゅうり、ナス、トマト、モロヘイヤ、きたあかり、ラディッシュ、青じそとか。

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塩茹で最高、、(塩蒸し焼き)。豆がぷりっとしてて、甘くて、香りがあって。
バター醤油も同時に作って、交互に食べる。

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そして、夏が来たということは、こいつのシーズンでもあります。
また出遅れて、巨大化させてしまった!ヤマドリタケモドキ。
虫たちとの争奪戦である。

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友人と枝豆で飲みながら「こうやって2、3日まとまった雨が降って、
そのあとぐっと気温が上がると、きのこが出てくるんだよねー」
と話したあとにまるぞうの散歩がてら見に行ったら
巨大なきのこが2本生えてて、笑ってしまった。

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食べきれないので、大きめにざく切りにして、ジップロック袋で冷凍庫へ。
食べる分だけばらばらと出してくると、便利。

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パンチェッタと炒めて、バターと生クリーム、牛乳で少し伸ばした。

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なんて美味しい、、。
巨大化すると食感がふにゃっとなってしまうのが悲しいけど、こうやって
クリームとかスープに出汁要員として使うのであれば、大きくてお得な気もする。
軸は相変わらずしゃくしゃくと美味しい。

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昼寝スポットを猫に強奪される日々。

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人間がずっと家にいるので自動給餌器をやめて、カリカリは都度、手であげるようにしたら
ぽんがすっきりと痩せた。自動給餌器だと、けろが押し負けないように多めに出していたのです。
その分が減ったかららしい。

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けろはカリカリにはそんなに執着がなく、牛乳命。
このまえうっかり、安い脂肪分低めのを買ってきたら
一口飲んで「薄い!」というような顔をして去っていった。
すまん、、見落としていた。

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ご町内定食。産直のトマト、インゲンのお味噌汁。きゅうりとナスはぬか漬けに。
鮮度の良い野菜をぬかに突っ込むだけで、なんでこんな美味しいのだ。
鯖味噌はレンチンでできるやつ。かんたん〜。

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マンゴーどうしても食べたくて、箱買いしてきた。
これだけあったらジュースにしてもいいかなあ。

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会社の知り合いに教えてもらった、コーヒーハイボール。
角瓶にコーヒー豆をつけて試しに作ってみた。
ウィルキンソンで割ったもの。
これは、、コーヒー味なのに炭酸がしゅわしゅわして、後味はウィスキーで、面白いな!
料理には合わないかもだけど、食後に良い感じ。
結構甘さが出ていて、コーヒーって甘いんだ!という発見があるのでした。

毎日うっとおしい雨が続きますが、
美味しいものがたくさんでわりと幸せな日々です。

 


     
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