しゃけ弁

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3連休まで忙しかったー。仕事と中国語の試験が重なり。
久しぶりの弁当である。

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夏休みもまだとってないのに秋が来た。
塩じゃけ、焼き満願寺唐辛子、栃尾揚げの梅肉挟み、ぷちとまと。
塩じゃけの下に焼きネギが入っております。

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先週の金曜日に魚市いったら、生すじこを発見し!一腹購入!
醤油漬けにして三連休楽しみました。
ちょうど時期が良いので、皮が薄くておいしい〜〜!!
シーズン中に3回くらい漬けたいので、漬け汁を多めに作っておいた。

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日向を求めて、うろつく猫たち。なんかシルエットがゴロツキっぽい。

金木犀が咲き出すと、上海蟹が食べたくなる、、パブロフの犬のごとく
「蟹…蟹…」とうつろな目でさまよってしまうので、
金曜日の魚市は、ボイル毛ガニも買ってきました。
魚市で茹でたやつだそうで、身も味噌もつまってて、めちゃうまだった。
日本酒が進みます。

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台風が通り過ぎたと思ったら、ポルチーニ、秋の部がはじまりました。
ヤマドリタケモドキは初夏と、初秋に出るらしく、
ちゃんと7月と同じシロで、また出てきた。
あ〜楽しみ〜。今週もちょっと忙しいので、スライスして冷凍しました。

ほかの場所でも豊作らしいんだけど、我が家の近所では
このシロくらいだなあ、生えるの。
まるぞうの散歩ついでに、2km四方、
ずいぶんと歩いて回ったけど見つけられず。

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涼しくなったとはいえ、うちのメンツはみんな体感温度が違うので、
温度設定が難しい。
けろは「さむい…」とまるぞうにぴたっとくっつくし、
まるぞうは「あぢーーー」とごろごろするし。
唯一ごきげんなのは、ぽん。

 


     
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