たけのこ弁

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九州産の新物たけのこがスーパーで売ってたので、買ってきました。
スプラトゥーンの合間にてきとうに下ゆでし、
根元の部分はてきとうに切ってたけのこご飯に。
うちのたけのこご飯は油揚げが入ります。

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たけのこは適当に茹でても大丈夫なところがいいと思う。
とにかく買ってきたら躊躇せずに茹でないと、アクが増えるし。
ヌカをもらってくるのを忘れたのですが、
冷やご飯一握りを入れて茹でたら、全く問題なく下茹でできました。

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たけのこご飯、豚肉のネギ肉巻き、だし巻き卵、ブロッコリー、プチトマト。



生わかめも一緒に買ったので、穂先の部分を若竹煮に。
下ゆでしたたけのこを、これまた適当に、白だしとめんつゆ、みりん、塩少々で煮たもの。
最後の最後に生わかめを投入し、一煮立ちしたら火を止めて完了。
もちろんちゃんととった出汁で作った方が美味しいんだけど、気力が、、

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1ヶ月くらい前にswitchを買い、いまさらスプラトゥーンにどハマりしている。
中国は金盾のせいで、オンラインができなかったのだよ!
夜な夜な塗りまくってるせいで、睡眠時間が如実に削られていき、指が腫れる。


     
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