ミートボール弁

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久しぶりにミートボール作ったら、ふわふわにできて嬉しい。
豚ひきにく、たまねぎとしょうがのみじん切り、卵、パン粉、
塩胡椒、鶏がらスープのもと。
丸めて焼いたら、酒、みりん、ケチャップ、ソース。

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この肉団子、たまねぎを減らして、レンコンのすりおろしと刻んだのを入れて
蒸してポン酢で食べるのも美味しいです。

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ミートボール、出汁巻卵、ブロッコリーのマヨおかかゴマぽん和え、
プチトマト、もち麦ご飯。

雨か〜 しとしと気分だの〜
 


     
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