宴の後弁

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週末は3連発でお客様が来ていたので、残り食材がたくさん!
なんとかせねば弁です。

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お鍋の残りの豚肉は、生姜焼きに。水菜はおひたしに。
辿り着かなかった茄子は、揚げ浸しに。
残り物のきんぴらレンコン。

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なんとか全部消費できそう〜。

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おとといは明石の天然真鯛(小さいの)が600円!だったので、丸で買ってきて、
お刺身をとりました。残りのアラはお湯をかけて冷蔵庫でとっておいたので
大根といっしょにあら炊きに。
おろし方が下手なので身がいっぱいついてるのですよねー。

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焼きなす用に買ってあったんだけど、焼きなす作る時間がなかった茄子。
油多めで焼いて、めんつゆと酢と砂糖で作ったつゆで焼きびたし。

魚市ばかりもなんだろう、という感じで
新しいお魚屋さん開拓。桜新町の平澤(元神田屋)。



昼間から結構混んでるー。
ふむふむ。
丸物がメインの魚屋さんなんですねー。



やすいー。国産のハマグリと、鯛と、生海苔書いました。
ハマグリも鯛も美味しかった。

あとはお酒、お酒〜



同じく桜新町の油屋さん。



お酒はどれもテイスティングできるそうですが、原付で買いにいってるにつき、
テイスティングできず。昼から飲むと酔っ払っちゃうしな。
ワインもあるー。世田谷って大人な良いお店が多いなー。



買ってきた。一番左は甲州のスパークリング。
3日間で6本(2本追加)飲みきってしまった、、

日本の食べ物と酒は安くて質がよくて美味しいなあと
毎回感謝しつつ飲み食いするのであった。
 


     
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