コールスローサンド弁

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超熟を昨日買ったので、ふわふわ状態でサンドイッチ。

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中身は卵サラダ、キャベツ、人参。


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キャベツと人参は千切りにしてビニール袋に入れて塩もみ。
しんなりしたら水気を絞って、ボールに移して、
ゆで卵とマヨネーズと和えます。

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塩、胡椒、ビネガー少しで味を整えて、フィリング完成ー。

そして、昨日はとうとうフジカを今シーズン初始動!
肌寒い雨の日だったので、ちょうどよかったのだ。

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フジカ先生ー!4年ぶり。
2015年の春にしまうときに、きっちりタンクの灯油を燃やしきってからしまったので
今年の始動は何もメンテナンスすることがなかった。楽チン。
過去の自分よありがとう。
3年間きちんと保管してくれたクロネコヤマトにも感謝。

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もちろん頭の上に、芋とりんごを載せることを忘れない。

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ただ焼いただけの焼きりんご。
家中が芋とりんごが焼けるにおいで、幸せなのだった。

 


     
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