稲荷寿司弁

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ひなまつりのちらし寿司の具が余ってたので、
紅ショウガとすりごま、すし酢を加えてお稲荷さんにしました。

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朝からこんなに沢山つくってどうするのだ、とほほ。
揚げはできあえのパック詰めの奴です。
日持ちがするのと、うどんや素麺に乗せるとキツネになるので、買い置きしてある。

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稲荷寿司、青ネギ入りだし巻き、さやえんどうと山芋のしょうが炒め。

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このさやえんどうと山芋炒めは、ぱりぱりさくさくして美味しいです。
しょうがみじんぎり、塩と鶏ガラスープの素少しと炒めると、歯触りが楽しめる。
だし巻きは青ネギ入り。青ネギの旨味は卵とよく合う。

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ルルちゃんのお父さんが市場で買ってきてくれた青ナツメ。大きい種類。
これからシーズンが始まるそうで、、
ジューシーで甘くてとても美味しい。ありがとうございました。

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朝食後、静かだなーと思って見たら、3匹で会議中だった。

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隣の建物はまだ改装工事をやっていて、いまは3階の屋上部分の床を貼り直ししている。
うちの窓とちょうど同じ高さなので、工事のおじさんがよく見えるのだ。
改装後にレストランが入ったとして、
屋上部分にもテーブル席ができたら、夜は我が家が丸見えってことか。

これ見よがしに犬と猫を従えて、負けじとビールとワイン飲んでやんよ。
 

     
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