大盆鶏



上海の会社の台湾人の後輩のおうちにお呼ばれして、
新疆ウイグル出身の子がつくる新疆料理をごちそうになりました。
ザ、複雑!



わー!美味しそう!
美味しかったです!



鶏肉と、じゃがいもと、ピーマンをスパイスで煮た新疆名物料理「大皿鶏」。
スパイスが効いてて美味しい〜。
味はー、例えるならカレー味煮込みです。(とたんに普通に見える不思議)



台湾の後輩が作ってくれた台湾煮込み。卤味ルーウェイ。
簡体字で書くと変な感じだな。
卤味包ルーウェイバオというスパイス入りだし袋みたいなのを
台湾で買ってきてあるそうです。



あとは蒸し料理やスープもいただきました。
奥の!蒸し器が!うらやましい!
やっぱり中華には蒸し器は大事だな〜と、
帰宅したあと速攻でぽちりました。
下のお鍋でスープを作りつつ、上のお鍋で蒸せるという便利鍋。

ごちそうさまでした〜。



のあとは、上海体育場まで行き、サッカー観戦。
上海対天津戦で、もちろん応援するのは上海上港シャンガンだー!
ちゃんとユニフォームTシャツを買い応援した甲斐があり、前半で2点とったのでした。



今月27日は上海上港と浦和レッズ戦が上海であるのです。
チケットとれないか奮闘中。
涼しくなってきたので、いろいろ外でやれることが増えてありがたい毎日。

 

     



S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
<< November 2017 >>


上海に住んでます。
サラリーマンです。
趣味はカメラとゲーム。
     


マガハから〜。


0530_07.jpg
banner_22.gif
レシピブログバナー.gif