春の野草弁当

0415_01.jpg

昨日摘んで来た葉っぱたちで弁当。
たけのこご飯は一昨日炊いたもの。うどのきんぴらも同じく。

0415_02.jpg

柿の葉の天ぷら、野蕗と油揚げの煮物、のびるの酢味噌和え。
たけのこご飯、うどのきんぴら、だし巻き卵、
鶏と新玉ねぎのハニーマスタード炒め。

0415_09.jpg

まるぞうと朝の散歩。砧公園はいま八重桜が見頃です。
そして桜の木を巡るのは、アミガサタケを探しているから。。ねえなー。

0415_05.jpg

おーかわいいー。きれいー。

0415_03.jpg

まるぞうも撮ったるよ。はい、おすわり、ぴしっとして!
と無理やりやらされている犬。生真面目なまるぞう。

0415_04.jpg

どうやっても、まるぞうと、桜が一緒にうまく撮れないのであった。

0415_01.jpg

ご近所の公園はムラサキハナナとハナニラが満開で、紫色がとってもきれいである。



白いハナニラは、昭和な木造家屋の塀際とかに植えられているイメージがあったけど、
最近は薄紫やブルーのハナニラがたくさんで素敵。
洋風な感じ、、「洋風」って表現自体昭和だよなあ。
 



日の出が早くなり、差し込む日差しが強くなってきたので、猫たちはひなたぼっこが捗る。
スプラトゥーンやってると、お構いなく膝に乗ってくるので、負けが込んでいます。。
と猫のせいにしてみる。
猫はいま換毛期。
まるぞうは2月から桜が咲くまでかな。最近めっきり抜け毛が減った。



土曜日の夕飯。茶色い。
うどの天ぷら、高野豆腐入り若竹煮、たけのこご飯、新たまスライス、
うどのきんぴら、小松菜のナムル、めばちマグロのゴマだれ和え。
食卓がめっきり高齢化の一途を辿っている。。
 


赤魚塩麹焼き弁

0410_02.jpg

さ、寒い、、ぶるぶる。
寒の戻りにもほどがある。
昨日買ってきてあった赤魚の塩麹漬けを焼きました。

0410_03.jpg

もう一切れ入ってたので、朝ごはんにも焼いて食べた。
赤魚初めて食べた。
あこう鯛もしくは赤ムツの別称らしく、、これは赤ムツかなあ?
身がぶりぶりしていて、ハタハタのような独特の匂いがあった。

0410_01.jpg

赤ムツの塩麹漬け焼き、だし巻き卵、茹でアスパラ、プチトマト、白菜漬け。

この雨で桜も完璧終わりなんだろうなー。
なんかぼやんとする水曜日。
 


ハニーマスタード鶏と桜

0409_01.jpg

唐揚げ用の鶏肉を買ってあったので、ハニーマスタード炒めにしました。
鶏肉にクレイジーソルトして、フライパンで蓋をしてじっくり炒め、
最後に酒、醤油、はちみつ、マスタードで味付け。照りが出たら完成。

0409_02.jpg

こってり、甘くてジャンクな味付けなので、ビールとも合う。
満願寺を一緒に炒めてタレを絡ませました。あとは小松菜のナムル、だし巻き卵。

0409_03.jpg

まるぞうの散歩で川辺を歩いていたら、ちょうどよいサイズのノビルを発見し、
すぽっと引っこ抜いたらちゃんと鱗茎までついて来たの巻。マヨ味噌で食べました。春の味。
フキの原みたいなところもあるし、よもぎも生え放題だし、川沿いはいいな。

0409_04.jpg

毎朝起こしにくる、悪魔たち。
今朝の実録です。

0409_06.jpg

起きなされ〜べろべろべろべろ
近すぎて顔が見切れている。

0409_05.jpg

毎朝これで目がさめる。そうです。自慢です。

0409_07.jpg

まるぞうの散歩コースも、すっかり春めきました。
しだれ桜と、柳の新芽がとてもきれい。

0409_08.jpg

この近くの公園には竹林があって、たけのこが生え出した。
そして朝早くに誰か来て、掘り起こした形跡が。。ご苦労様です。

0409_09.jpg

おととい、日曜日は砧公園のお花見第二弾!
もう弁当つくる気力がなかったので、UberEatsでピザ発注ー。
楽チンでいいわな。

0409_11.jpg

まだまだ咲いていた。先週の日曜が8分咲きなら、これは11分咲きくらい?すなわち散り始め。
発砲ワイン飲んでたら、花びらがグラスに入って、これぞ花見酒だった。

0409_10.jpg

相変わらずの賑わい。
毎年、花見は寒かったり、どんより空だったりで、大変だった記憶があるんだけど、
今年は先週もおとといも、ぽかぽか陽気で風も弱く、本当に素晴らしいお花見日和だった。
寒い日も間に挟んでたので花保ちも良いし。

0409_12.jpg

先週はてっぺんまで咲いてなかったけど、全部咲き切りました。小山のような桜。

0409_13.jpg

子供でも目の高さに花が来るので、絶好の撮影スポットに。

0409_14.jpg

ソメイヨシノ以外の少し遅めの桜も咲き出していたりで、とても楽しめました。
いまの時期は花桃も満開だし、マンサクも咲いてるし、山吹も咲き出したし、息をつく暇がない。

0409_15.jpg

先週の水曜日、ふたたび目黒川。
そーいやー、スタバのロースタリーに行ってないやーと思い、のこのこ出かけてったら
整理券がないと入れないとのこと!門番の人に笑われてしまった。。
上海のロースタリーより小さいもんな。。

0409_16.jpg

去年は桜の時期に、SNS上の桜の写真を見ながら「けっ」と思い続けていたのですが
今年はそれを挽回すべく!桜を堪能しまくりました。やっぱりきれいでした。

0409_17.jpg

河津桜はどれも、原木の挿し木(クローン)からたくさん増えたそうですが、
ソメイヨシノも同じなんだそうです。こんなにたくさんあるのに、
元は一本の原木なんだそーで。すげーなー。
子々孫々繁栄しまくりなのであった。
 


ソーセージ弁

0403_01.jpg

たけのこご飯と、日曜日の花見の残りの食材を使った弁当。

0403_02.jpg

ちくわキュウリは、年に1回(もっと少ないかも)くらいしか作らない、幻おかず。
すごい昭和感ある!
でもかんたんに隙間がうまるし、30秒でできるし、断面はきれいだし、
食べると口がさっぱりするし、いいことが多い。

0403_03.jpg

プチトマトや紫蘇も、買っておくと弁当に便利なんだよなー。
あ、弁当箱の横にケチャップついてた。。
たけのこご飯、ケチャップソーセージ、ちくわキュウリ、プチトマト、だし巻き卵。

0403_04.jpg

我が家の犬猫の弁当、もとい給餌器。

朝7:00→人間がドライをあげる
夕17:00→給餌器でドライをあげる
夕20:00→人間がパウチやおやつをあげる

こんなで毎日回ってます。
猫も犬も、空腹の時間が10時間を超えると、吐く回数が増えちゃうので
(犬は空腹時に、猫は空腹のあとの食後に吐いてしまう)
夕方はきっぱり給餌器にすることにしました。
試行錯誤した結果、いまはこれがベストな感じです。

0403_05.jpg

給餌器は結構難しくて、犬猫のフードを同時刻に出るようにすると
猫たちが、まず犬のフード(床の上)をたいらげ
それから猫のフード(テーブルの上で犬は乗れない)を食べてしまう事件があったので
猫のフードを30秒ほど早く出るように設定しました。

猫のフードが最初に出る→猫たちがテーブルの上でそれを食べる
→猫が夢中になっている間に犬のフードが出る→犬が床の上でそれを食べる
という感じ。

最初のころ色々実験したのですが、
けろぽんがまるぞうのフードを食べちゃっても、
まるぞうは悲しそうに横で見守ってるだけだった、、、
まるぞう!文句言っていいんだよ!

0403_06.jpg

ぽん「俺のものは俺のもの」「お前のものも俺のもの」

0403_07.jpg

ルンバがうるさいので、2階の窓辺に避難している、けろ。

猫のドライは3種類混ぜて使ってます。
オーラルケア(けろの歯石対策)
毛玉ケア(ぽんの吐き戻し対策)
ダイエット(2匹のぶーでー防止)



一時期ぽんがかなり体重が減って(適正体重とも言う)心配したんだけど、
吐く回数がてきめんに減ったので、いまはタヌキ化が捗っております。


たけのこ弁

0402_01.jpg

九州産の新物たけのこがスーパーで売ってたので、買ってきました。
スプラトゥーンの合間にてきとうに下ゆでし、
根元の部分はてきとうに切ってたけのこご飯に。
うちのたけのこご飯は油揚げが入ります。

0402_02.jpg

たけのこは適当に茹でても大丈夫なところがいいと思う。
とにかく買ってきたら躊躇せずに茹でないと、アクが増えるし。
ヌカをもらってくるのを忘れたのですが、
冷やご飯一握りを入れて茹でたら、全く問題なく下茹でできました。

0402_03.jpg

たけのこご飯、豚肉のネギ肉巻き、だし巻き卵、ブロッコリー、プチトマト。



生わかめも一緒に買ったので、穂先の部分を若竹煮に。
下ゆでしたたけのこを、これまた適当に、白だしとめんつゆ、みりん、塩少々で煮たもの。
最後の最後に生わかめを投入し、一煮立ちしたら火を止めて完了。
もちろんちゃんととった出汁で作った方が美味しいんだけど、気力が、、

- - - -

1ヶ月くらい前にswitchを買い、いまさらスプラトゥーンにどハマりしている。
中国は金盾のせいで、オンラインができなかったのだよ!
夜な夜な塗りまくってるせいで、睡眠時間が如実に削られていき、指が腫れる。


     



S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
<< July 2019 >>


東京に住んでます。
サラリーマンです。
趣味はカメラとゲーム。
     


マガハから〜。


0530_07.jpg
banner_22.gif
レシピブログバナー.gif