ロールキャベツ

0224_07.jpg

夢のような1週間であった。
子育てをしていない専業主婦とはこのような感じなのか。
むしろニートっぽかった。

体力もほぼ回復したので来週から仕事復帰できそうです。
早いな〜

0224_03.jpg

さて、せっかくずっと家にいるので、せっせと通販三昧。
今のマンションはレセプションがなく、宅急便を預かる場所がないので、
会社のある平日はなかなか荷物を受け取りずらい。

昨日買ったのはこんなもの。淘宝で小型家具を買うと、
こういう木枠+緩衝剤で届けられるのだった。

0224_04.jpg

木枠は、がっちり釘で打ち付けられているので
金槌の反対についている釘抜きで、力任せに破壊しつつ
釘を引き抜きます。
中国駐在には「バールのようなもの」は必須。

0224_05.jpg

おりゃあ。
がっつんがっつん木枠を叩き壊し、中身を出すことに成功。

0224_06.jpg

中はこんなの。お茶セットやポットやらを置こうと思い。
まあバールのようなものを振り回す人間が「お茶セット」とか言っても
説得力はないのである。

小腹が空いたなーと思ったら昼飯時だったので、
残ってたトマトソースと、冷凍のアサリでボンゴレ。

0224_01.jpg

仕事もしてないし、家事もあんまりしてないけど、腹だけは空く。
入院して2kg減ったのに、あっという間に元に戻りそうなのである。

0224_02.jpg

これは一昨日のピーマンの肉詰め。
縦半分切りで、フライパンで焼くバージョン。
個人的には横半分切りで、レンチンの方が好きだな〜。
見た目は悪いんだけど、肉汁たっぷりになる。

0224_08.jpg

昨日の夜は、ロールキャベツの予定で、昼過ぎにキャベツを茹でて、たまねぎ炒めた。
肉は宅配スーパーで予約済だったんだけど、待てど暮らせど届かず、、
あ、木曜日は宅配スーパーが定休日だった!
ということに気がつく夜7時すぎ。
無言でキャベツとたまねぎを冷蔵庫にしまい、近所の中華料理屋へゴー。

からの、今日あらためてロールキャベツ作成とあいなりました。
肉だねが余ったので、メンチカツも3個揚げた。
あとはイカゲソとアスパラのバター醤油炒め。
食費を抑えるように頑張っているので、ひき肉と鶏肉が多めな毎日です。
 

ボルシチランチ



今日のお昼ご飯。
残り物のボルシチ、丸パン、ブロッコリーのナムル、インスタントコーヒーのカフェオレ。



ボルシチは、ラムリブ、ビーツ、じゃがいも、にんじん、しめじ、たまねぎ。
ラムから良い味が出て、しみじみ旨い。
サワークリームはアリナジックの茄子ペーストに使った残り。



パンがなかったので焼いた。
今日は刺身買いに、高島屋まで。
伊勢丹と高島屋の生まぐろは美味しい。
今晩は生まぐろすきみ、ピーマンの肉詰め、アサリ味噌汁、
ほうれん草のおひたし。
今日は和食でござるよ。

油淋鶏



今晩のおかずは油淋鶏でした。
ぱりぱり皮にねぎダレおいし〜



あとは残りもの野菜のスープ炒め。
たけのこ、にんじん、キクラゲ、アスパラ、娃娃菜(ワワツァイ)、ねぎ、アサリ。
たけのこは今が旬でおいしいです。



これは昨日の夜ご飯。
下にモンゴウイカが入っています。
モンゴウイカとたけのこ、にんじん、ネギの甘酢がけ。

金曜日、退院した日は、自らの退院祝いと称して
カレー鶏の唐揚げ温玉のせ、きゅうりの酢の物、
ブロッコリーのナムルを作りました。
入院中3月のライオン読んでたら、どうしても食べたくなり。

土曜日は、アリナジック、ハンバーグ、ボルシチ、ナン。
日曜日は、モンゴウイカの甘酢がけ、鯖の味噌煮、アスパラのバター醤油炒め。



うーむ、先週の月曜日に手術をしたのが
はるか昔に感じる。



まだすたすた長距離歩くことはできないですが、
身の回りの家事がすばやくできるようになりました。
休み休みですが。



猫は相変わらずだ。
今日は昼過ぎから風が出て寒かったので、床暖入れたら、けろが
床の上に落ちていた。まるで道ばたに落ちている芋のように。



気持ちいいのはわかるけど、どうかと思うよその背格好!

昨日はルルちゃんが、お昼を差し入れしてくれました。
ルルちゃんのお父さんのお弁当〜



身体に良いもの、ということで、山芋と豚肉のスープ。枸杞の実入りでおいしいのです。
あとは豚足、お魚のフライ、たけのこ、つぼみつきカイランの炒め物。
ごちそうさまでした!

毎日美味しいものを食べ過ぎて、腹回りに危機感を覚えるのであった。


 

     



S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    
<< February 2017 >>


上海に住んでます。
サラリーマンです。
趣味はカメラとゲーム。
     


マガハから〜。


0530_07.jpg
banner_22.gif
レシピブログバナー.gif